Откуда мелатонин в добавках?
Клаудина наварро
Это хорошая привычка задаваться вопросом, как получается какое-либо вещество, которое мы собираемся ввести в наш организм. В случае добавок мелатонина есть несколько сюрпризов.
Мелатонин - это гормон, вырабатываемый шишковидной железой и находящийся в центре мозга млекопитающих, в том числе человека.
Его основная функция - регулировать циркадные циклы света и темноты (бодрствования и сна). Его производство увеличивается ночью и способствует сну. С наступлением дня шишковидная железа перестает его выделять.
Он также обладает антиоксидантными свойствами и участвует во многих физиологических процессах, таких как регулирование температуры тела и артериального давления.
Мелатонин для корректировки цикла сна и улучшения сна
Мелатонин продается как пищевая добавка без рецепта, чтобы ускорить наступление сна или исправить дисбаланс, вызванный сменной работой или межконтинентальным путешествием.
Некоторые специалисты также рекомендуют его для улучшения настроения, как антивозрастное средство и для повышения иммунитета. Кроме того, изучается его профилактический эффект на некоторые виды рака и даже его потенциал в лечении.
Это одна из самых продаваемых добавок в мире, и в низких дозах она считается очень безопасной. Побочные эффекты редкие и легкие.
Все это звучит как хорошие новости, но проблемы возникают при исследовании происхождения и качества добавок.
Больше не извлекается из мозга животных.
На многих интернет-сайтах, в том числе в некоторых из наиболее посещаемых СМИ Испании, говорится, что мелатонин в добавках извлекается из мозга коров и других млекопитающих.
Конечно, мелатонин был впервые выделен в 1958 году из мозга коровы доктором Аароном Б. Лернером и его коллегами из Йельского университета. И на самом деле он был извлечен из мозга млекопитающих в течение многих лет, но, начиная с 1990-х годов, мелатонин в пищевых добавках и лекарствах синтезируется из аминокислоты триптофана по двум причинам.
Во-первых, исключается риск возможного заражения вирусами. Во-вторых, это намного проще и дешевле. Однако синтетический мелатонин может сопровождаться загрязнителями.
Синтетический мелатонин может быть загрязнен
Исследование, проведенное учеными из Университета Севильи и опубликованное в Journal of Food Composition and Analysis, выявило эти загрязнители (1,1'-этилиденбис (триптофан), 2- (3-индолилметил) -1-триптофан, 3- ( фениламино) аланин и 3a-гидрокси-1,2,3,3a, 8,8a-гексагидропирроло- (2,3-b) -индол-2-карбоновая кислота) среди 17 добавок мелатонина, продаваемых в Испании (10 продуктов) и США (7 товаров).
Эти загрязнители появляются в процессе производства и статистически связаны с синдромом эозинофильной миалгии, потенциально смертельным заболеванием с гриппоподобными симптомами.
Кроме того, то же исследование показало, что фактическое содержание мелатонина может отклоняться до 60 процентов от дозировки, указанной на упаковке. Юридически отклонение может достигать 20%, но в трех случаях оно превышало этот предел.
Этот синтетический мелатонин можно найти в жидкости или таблетках, отдельно или с питательными веществами и растительными экстрактами. Его часто представляют как «естественный», поскольку это идентичная молекула молекуле, производимой гипоталамусом, но на самом деле это лабораторный отдых, который, как мы видели, не свободен от возможного загрязнения.
Фитомелатонин и мелатонин в пище
Некоторые специалисты предлагают в качестве лучшего варианта «фитомелатонин», который получают из растений. Это наиболее естественная и чистая альтернатива.
Доктор Майкл Грегер рекомендует еще более естественную альтернативу. Если вы хотите получить эффективную дозу растительного мелатонина, вы можете съесть два банана или 30 г клюквы, которые можно съесть в смузи, или просто горсть фисташек.
Ложись рано и рано вставай
Но давайте помнить, что лучший способ вызвать больше мелатонии и улучшить сон и отдых - это следовать привычкам образа жизни, адаптированным к циклу света и темноты. С полудня вы видите уменьшение воздействия света, особенно интенсивного и голубоватого. Ложитесь спать пораньше. Убедитесь, что в спальне полностью темно. Просыпайтесь рано и как можно скорее получите солнечный свет.
