6 видов растительного молока, которые стоит попробовать
Овощные напитки, приготовленные из злаков или орехов, являются отличной альтернативой коровьему молоку. Полезнее, вкуснее и разнообразнее.
Напиток из лесных орехов, сливочный, ароматный и полезный для сердца
В жирных кислот в лесной орех в основном мононенасыщенные, самый здоровый вид для поддержания уровня холестерина в чеке. Также он богат витаминами группы B и E.
Он один из самых подходящих для запекания или приготовления пищи.
Как приготовить: оставьте чашку фундука на ночь в холодильнике, чтобы предотвратить брожение. Утром вымыть их и растереть литром воды. Процедите его сеткой и наслаждайтесь.
Овсяный напиток, бальзам для пищеварительной системы
Если многие люди страдают пищеварительным дискомфортом из-за лактозы в коровьем молоке, с овсяным напитком происходит обратное: традиционно его рекомендуют для лечения изжоги , язв, гастрита или колик.
Кроме того, витамины группы В полезны для кожи, волос и нервов.
Из овсяного молока получается отличный банановый смузи , который придает вкус и сливочность.
Рисовый напиток, натуральная сладость, который хорошо сочетается с другими напитками
Рисовое молоко, прежде всего, богато сахарами , поэтому у него высокий гликемический индекс, и его рекомендуется употреблять в умеренных количествах. Пропорции протеина или кальция не имеют значения.
Его часто смешивают с другими растительными молочными продуктами, чтобы улучшить его вкус. Если он покупается в переработанном виде, необходимо убедиться, что он не содержит добавок.
Он хорошо сочетается с соевым, амарантовым, киноа или кокосовым молоком. Он также приправлен какао или ванилью.
Напиток из киноа, вкус Андской Америки
Стакан напитка из киноа - псевдозерновых из высокогорных районов Анд, определенных НАСА как «пища будущего», обеспечивает до 3 граммов белка. Он также содержит 20 миллиграммов магния, 5 миллиграммов кальция и меньшее количество других минералов.
Некоторые пивовары обогащают напиток витамином B12 или кальцием, что делает его более привлекательным для тех, кто употребляет его в качестве альтернативы молочным продуктам.
Соевый напиток, основная альтернатива овощам
Это была первая овощная альтернатива коровьему молоку и наиболее близкая к нему по белку (3,5%). Однако вкус соевого молока не убеждает всех, и есть некоторые разногласия по поводу эффекта от длительного употребления.
Его рекомендуют женщинам, которые хотят избежать дискомфорта менопаузы благодаря изофлавонам .
Выбирайте органическое, без добавок, загустителей и сахара.
Миндальный напиток, самый богатый кальцием
Обладая очень приятным вкусом, миндальное молоко является одним из самых богатых кальцием: стакан может обеспечить 400 миллиграммов, которые после небольшой тренировки и заката на костях. Но оно не содержит витамина B 12 , как другое растительное молоко, поэтому оно не может служить заменой грудному молоку или смеси.
Имейте в виду, что паста, которую продают для растворения в воде, слишком богата сахаром. Лучше покупать готовым к употреблению и экологического качества.
ФлипбордОвощные напитки, вкусные и полезные альтернативы
Многие люди не представляют себе завтрак без белой жидкости, которой традиционно было коровье молоко.
Если вы ищете альтернативу, овощные напитки (хотя мы также называем их молоком из-за их белого цвета) предлагают нам широкий выбор. Есть много орехов и злаков, пригодных для приготовления овощного напитка.
Их можно есть за завтраком. Но многие из них также можно пить холодными в любое время дня, в качестве закуски или прохладительного напитка.
Овощные напитки из злаков или орехов восхитительны на вкус и очень полезны для организма: с низким содержанием жира, с высоким содержанием питательных веществ и с множеством возможностей приготовления.
