Укрепляйте защиту естественным путем

Д-р Хосеп Луис Бердонсес

Сбалансированная диета - это главный инструмент для поддержания баланса иммунной системы и готовности к борьбе с вирусами и другими угрозами здоровью.

Иммунная система - это барьер, который защищает нас от вредных микроорганизмов и инфекционных агентов. У него отличная работа, потому что мы живем в своего рода бульоне или воздухе, полном бактерий, вирусов, паразитов и других потенциально вредных агентов. Если средства защиты находятся в хорошем состоянии, реакция на внешнего агрессора, такого как вирус, может быть более эффективной. Однако если внешний агрессор обнаруживает слабую защиту, ему легче вывести организм из равновесия.

Иммунной системе нужен баланс

С появлением нового коронавируса (SARS-CoV-2) интерес к тем привычкам, продуктам и добавкам, которые могут стимулировать иммунитет , удвоился . Известно, что статус этого иммунитета зависит от множества ненаследственных факторов (как это было оценено у однояйцевых близнецов), включая образ жизни, диету, сон или физические упражнения, а также историю воздействия микробов во время жизнь. Все факторы влияют очень существенно.

Многие думают, что укрепление иммунной системы состоит в ее стимулировании, заставляя ее работать больше, чтобы она более интенсивно боролась с врагом; однако иммунитет требует баланса. Если он действует чрезмерно, это также создает проблемы со здоровьем, иногда очень опасные.

Когда мы простужаемся, мы замечаем слизь, потому что слизистые оболочки дыхательных путей воспаляются. Иммунная система заставляет это неприятное и часто болезненное воспаление вытеснять вторгшиеся агенты. Тем не менее, в избытке это тоже вредно. Опять же, ключ - это баланс.

Люди с ослабленной защитой (пожилые люди, с ослабленным иммунитетом, с хроническими заболеваниями, принимающие лекарства …) составляют более уязвимое население. Они наиболее подвержены заражению и имеют осложнения со здоровьем. Как показал COVID-19, работники здравоохранения также сильно подвержены заражению, особенно если у них нет средств для выполнения своей титанической работы.

Мы можем позаботиться об иммунной системе, но это не то же самое, что лечить болезнь, вызванную коронавирусом. Мы не хотим давать ложную надежду. Мы собрали советы, которые могут быть полезны всем, чтобы избежать осложнений COVID-19, попытаться уменьшить его распространение, а также распространение других вирусов и бактерий. А также для того, чтобы после перенесенного заболевания, если это так, организм мог выработать более стойкий и эффективный иммунитет.

Диета - главное средство эффективного иммунитета

Диета - это самая важная составляющая в вашей руке для поддержания баланса иммунитета. Важное значение имеет здоровая диета, богатая натуральными продуктами и с низким содержанием обработанных пищевых продуктов .

Во время заключения или карантина многие из нас испытали склонность перекусывать в нерабочее время, часто нездоровую пищу. Категорически не рекомендуется закуски из пакетов (чипсы, коктейльное печенье …), которые могут содержать вещества, снижающие иммунитет, такие как некачественные жиры, искусственные ароматизаторы, красители, акриламиды или крахмалы неопределенного происхождения.

Хлебобулочные изделия, маргарины, закуски и готовые блюда часто содержат гидрогенизированные жиры. Эти жиры , как и добавки, снижают эффективность иммунной системы . Если мы потеряем тесто, мы сможем приготовить его дома из натуральных ингредиентов. Избегайте так называемых «трех белков»: сахара, рафинированной муки и промышленного молока.

Альтернативой всем этим нездоровым продуктам являются орехи и фрукты. Во-первых, потому что они содержат жиры хорошего качества (особенно фундук, кедровые орехи, грецкие орехи и миндаль из страны), а фрукты, потому что они содержат желаемые витамины.

Лучше употреблять их в сыром виде, чем в жареном, так как они богаты жирами высокого биологического качества, которые стимулируют образование защитных иммуноглобулинов. Поскольку они имеют тенденцию к прогорканию, отдайте предпочтение деревенским, более свежим. И выбросьте их, если их аромат или вкус не понравятся.

Продукты, которые нельзя пропустить на вашем столе

При составлении меню стоит учитывать определенные питательные вещества и продукты:

Цитрусовые : количество витамина С, обеспечиваемое соками цитрусовых, не так велико, как считается, но если они представлены флавоноидами в мякоти и, прежде всего, наиболее волокнистыми частями, их иммунное действие намного сильнее. Так что всегда лучше слегка профильтрованный сок или, конечно, целые фрукты.
Чеснок, лук и лук-порей: овощи из семейства луковых, такие как чеснок и лук, содержат аллилцистеин, вещество, по структуре очень похожее на муколитики и отхаркивающие средства, которое рекомендуется при раздражающем сухом кашле. Это вещество сохраняется в приготовленном чесноке и луке, хотя в сыром виде они обладают большей антибиотической силой.
Семейство крестоцветных: капуста, цветная капуста, брокколи, горчица, капуста, редис, зелень репы … содержат очень антиоксидантное вещество, сульфорафан, который облегчает симптомы гриппа. Он присутствует прежде всего в проростках его семян. Интересны также изотиоцианаты, ответственные за сильный запах крестоцветных.
Грибы Некоторые грибы, такие как шиитаке, способствуют образованию защитных белых кровяных телец. Менее изученные грибы, такие как лисички или шампиньоны, тоже могут подействовать. Грибы содержат антиоксиданты и повышающие иммунитет бета-глюканы или лентиназы.
Медовый. Его грудное действие неоспоримо, и на протяжении веков его рекомендовали при лечении респираторных процессов. Его антисептические свойства намного выше, если он не подвергался сильному нагреву.
Оливковое масло. Это один из самых интересных продуктов, особенно если он первого холодного отжима и более богат витамином Е и полифенолами. Также рекомендуются другие масла холодного отжима (подсолнечное, льняное …).
Пробиотики Ферментированные продукты улучшают микробиоту кишечника, необходимую для здоровья пищеварительной системы, той части тела, которая содержит наибольшее количество лимфатических узлов, в которых развивается иммунитет. Добавки с пробиотиками бесполезны, если вы не придерживаетесь здоровой диеты, богатой клетчаткой, которая способствует распространению этих полезных микробов.

Наконец, важно пить много жидкости, особенно воды и фруктов. Мы животные, обитающие во внутренних водах, и гидратация жизненно необходима, особенно при заболеваниях, которые могут вызвать сухой кашель. Не поддавайтесь на обман, будто теплая соленая вода убивает вирусы. Вода помогает выводить токсины (а не вирусы или бактерии), что снижает работу иммунной системы.

Главные враги иммунитета

Укрепление иммунной системы происходит в значительной степени за счет сохранения всего, что ослабляет ее.

Стресс и депрессия. Устойчивые страдания, негативные эмоции и мысли и в целом психическая жизнь, лишенная безмятежности и удовлетворенности, не только мешают нам в полной мере наслаждаться жизнью, но и снижают отзывчивость нашей защитной системы. Когда вы начнете чувствовать, что ситуация позади, дайте себе перерыв и попытайтесь восстановить равновесие. Вы почувствуете внутренний мир и силу, которые пребывают внутри вас.
Нефтепродукты. Рафинированные продукты, такие как сахар или крупы, теряют большую часть своего питательного интереса в процессе обработки. Не отказывайтесь от этих витаминов, минералов, ферментов и клетчатки и отдавайте предпочтение цельнозерновым или цельным вариантам риса, макарон, хлеба или печенья. Они будут намного полезнее для иммунной системы.
Сидячий образ жизни. Ежедневная доза движения необходима телу для обретения равновесия, поскольку оно предназначено для этого. Выберите тип упражнений, который лучше всего подходит вам и вашим обстоятельствам (спросите себя, например, как вы себя чувствуете в тот день), и дайте себе дополнительную оксигенацию и кровообращение, которые приведут в движение полезные механизмы для вашего общего здоровья.
Токсичный Табак, алкоголь, наркотики, стимуляторы привыкания (кофе, чай или искусственные безалкогольные напитки), загрязнение окружающей среды … - это факторы, снижающие эффективность иммунной системы, поскольку заставляют ее работать больше, чем необходимо. Лучше попытаться их подавить или хотя бы уменьшить.