6 сочных фруктов, которые увлажнят вас летом
Клаудина наварро
Приходит тепло, и ваше тело требует от вас жидкости. Идеальный способ добавить его - это вкусные и питательные летние фрукты.
Солнце сделало свое дело и позволило фруктам достичь точки созревания, полной сочной, сладкой мякоти и максимальным содержанием витаминов, минералов и веществ с антиоксидантным действием.
Фрукты идеально подходят для восстановления жидкости, которую вы неизбежно теряете при потоотделении. Они также освежают вас и придают дозу энергии.
Помните, что лучший десерт - это всегда фрукты и лучшей закуски нет. С другой стороны, каждый фрукт имеет определенные свойства в зависимости от его состава.
Очень полезны сочные июльские плоды
Наслаждаясь одним из этих летних сокровищ, сделайте перерыв и практикуйте осознанное питание: посмотрите на каждое из ощущений (вкус, аромат, свежесть, текстура …), которые дает вам этот фрукт, подумайте о том, как он, должно быть, вырос на своем растении, пока достигают своего максимального развития в свете солнца и отражениях луны, и как он, наконец, включается в ваше тело, принося различные преимущества.
1. Малина: помогает контролировать вес.
Эта ароматная ягода содержит вещество под названием реосмин, которое увеличивает метаболизм и снижает всасывание жиров, что может быть интересно тем, кто хочет похудеть. Кроме того, плотная текстура показывает обилие клетчатки, которая в сочетании с водой дает ощущение сытости.
Выбирайте их очень спелые: они богаче и содержат в два раза больше реосминов и других антиоксидантных полифенолов, чем те, которые были собраны заранее.
2. Абрикосы: защищенная и сияющая кожица.
Это одна из радостей лета: свежие, вкусные и насыщенные витаминами, которые нам нужны в это время года.
Оранжевый цвет обусловлен бета-каротином, который наше тело превращает в витамин А, необходимый для защиты кожи от солнечных лучей собственными средствами.
В отличие от сушеных, свежие богаты антиоксидантом витамином С.
3. Вишня: освежает, очищает и помогает спать спокойно.
Вишня известна своими очищающими и обезболивающими свойствами (настоятельно рекомендуется при остеоартрите), но она также богата эллаговой кислотой, антиоксидантом, который особенно предотвращает рак кожи, мочевого пузыря, груди, легких и пищевода.
Более кислые сорта содержат мелатонин, который способствует ночному сну и регенерации организма. Взятые в сок, они имеют больший эффект.
4. Сливы: витамин С в самой красивой упаковке.
Они делают гораздо больше, чем просто приводят в движение кишечник. Разного размера, формы и цвета, все мясистые и хрустящие, они соблазняют нас вонзиться в них зубами и воспользоваться всем их витамином С (три из них покрывают почти 30% дневных потребностей).
Выбирайте лучшее: в центре они твердые; вверх и вниз они немного поддаются и сохраняют налет, беловатый слой, который показывает, что они не испытали особых проблем.
5. Дыня Галия: меньше размера, больше вкуса и питательных веществ.
Есть дыни и дыни, и Галия никогда не разочарует. Под характерной кожицей с тисненым рисунком скрывается зеленоватая, сладкая и ароматная мякоть, очень богатая витаминами : три ломтика, около 200 г, обеспечивают 83% дневных потребностей в витамине С, 30% - в кислоте. фолиевая кислота и 25% витамина А (бета-каротин).
Благодаря мочегонному эффекту рекомендуется понижать артериальное давление.
6. Нектарин: подарок природы, полезный для вашей флоры.
Кажется, он создан специально, чтобы удовлетворить как вкус, так и пищевые потребности. Сладкий, но не слишком сладкий, сочный, но твердый, богатый ароматами и витаминами, этот сорт персика (не крест) выделяется количеством пектина (растворимой клетчатки), который питает полезную кишечную микробиоту.
В белых нектарины труднее найти -из менее resistentes- , но более сочные, сочные и более интенсивный аромат.
