Берем в 4 раза больше сахара, чем рекомендуется
Многие продукты содержат сахар скрытым образом, и это не указано на этикетке.
Испанцы потребляют в четыре раза больше сахара, чем 25 граммов в день, рекомендованные Всемирной организацией здравоохранения, - настоящая чушь, о которой мы не всегда осознаем.
Мы потребляем гораздо больше сахара, чем следовало бы
Большая часть потребляемого нами сахара входит в состав других пищевых продуктов и остается незамеченной на этикетке . ВОЗ рекомендует 25 граммов в день.
Избыток сахара в пище связан с ожирением, диабетом, сосудистыми заболеваниями и некоторыми видами рака, а также другими заболеваниями. Это нарушения и основные причины смертности, которая могла бы снизиться, если бы потребление сахара было сокращено, также скрытые.
Кроме того, работа на плантациях сахарного тростника - одна из самых тяжелых в мире и одна из самых низкооплачиваемых. В некоторых странах 16-часовой рабочий день оплачивается в размере двух евро, и детский труд не запрещен.
Также наносится ущерб окружающей среде: спрос на сахар заставляет плантации тростника вторгаться и уничтожать тропические леса , мангровые заросли и другие экосистемы, что сокращает биоразнообразие и способствует изменению климата. Импорт сахара из Испании представляет собой выбросы в 130 000 тонн CO2 в год.
VSF Justicia Alimentaria проводит кампанию «25 граммов», чтобы испанские законы защищали потребителей.
Они требуют от правительства 5 петиций (к которым вы можете присоединиться на vsf.org.es):
- Регулируйте рекламу продуктов, вредных для здоровья (особенно для детей).
- Быть обязанным четко указывать на этикетках количество сахара, содержащегося в пище, а также влияние, которое чрезмерное потребление оказывает на здоровье (как это делается на пачках табака).
- В школах гарантируются варианты здорового питания, и исчезает реклама вредных для детей продуктов.
- Вознаграждены налоги на нездоровую пищу и здоровое питание.
- Чтобы пищевая промышленность была включена в Закон о прозрачности и доступе к информации, чтобы граждане могли ее контролировать.
