Морковь - один из самых универсальных, наиболее ценных и потребляемых овощей во всем мире.
Простота ухода, возможность сеять круглый год и вкус, который можно адаптировать ко всем видам продуктов, делают морковь одним из тех овощей, которые, наряду с луком и чесноком, находятся на вершине рейтинга. 10 из растительной пищи.
Но не только это, помимо его универсальности и разнообразия в возможности его употребления, поскольку его можно употреблять в сложных блюдах, в салатах, сырых как фрукты или в соках, среди многих других вариантов, мы не можем игнорировать свойства морковь питательна и полезна для здоровья.
Свойства моркови
Невозможно говорить о питательной ценности моркови, не говоря о бета-каротинах, а точнее о витамине А. Эта пища является одним из овощей, в которых содержится больше всего этого витамина, наряду с брокколи, капустой и сладким картофелем, а также другими фруктами. как манго и абрикос.
Для чего нужен витамин А?
Витамин А - очень важное питательное вещество для оптимального функционирования организма. Одна из наиболее очевидных причин важности этого питательного вещества заключается в том, что оно помогает вашему зрению. Здоровье зрения иногда тесно связано с количеством витамина А.
Помимо глаз, иммунная система получает пользу от этой и других продуктов, содержащих этот витамин.
Кроме того, другие функции, такие как размножение, жизненно важные органы, такие как сердце и легкие, нуждаются в этом питательном веществе, которое можно получить только с пищей.
Как будто этого было недостаточно, это также приносит пользу коже. Таким образом, это витамин, о котором не следует забывать, и питательные свойства моркови включают его.
Другие витамины и питательные вещества в моркови
Помимо вышеупомянутого витамина А, морковь содержит значительное количество витамина С, витамина К и витамина Е. Все они очень важны для организма.
Среди выдающихся свойств моркови - количество минералов, важных для хорошего самочувствия и здоровья. Например, он содержит калий, очень присутствующий в этой пище, который чрезвычайно необходим для правильного функционирования кишечной части пищеварительной системы.
Другие минералы, которые он содержит, хотя и в меньшей степени, чем калий, - это кальций, фосфор, магний и йод. Все это очень важно для сбалансированного питания и здорового тела.
Польза моркови
Польза, которую морковь приносит для организма и здоровья, неявно заключается в ее химических компонентах и питательных свойствах.
Здоровье зрения. Бета-каротин, витамин А или ретинол, содержащиеся в моркови, улучшают ваше зрение.
Волосы. Витамин А, помимо улучшения зрения, улучшает здоровье кожи головы и волос в целом, а также ногтей.
Антиоксидант Антиоксидантные свойства этой пищи помогают поддерживать здоровье клеток, поэтому она считается идеальной пищей для замедления преждевременного старения, что очень характерно для сегодняшнего безумного ритма жизни.
Рак простаты. Бета-каротины, принадлежащие к группе каротиноидов, полезны для предотвращения этого типа рака.
Пищеварительная система. Калий в этой растительной пище помогает улучшить работу кишечника.
Иммунная система. Морковь и содержащиеся в ней витамины помогают укрепить иммунную систему и предотвратить болезни.
Всасывание железа и кальция. Витамин С, присутствующий в этой пище, помогает организму усваивать и усваивать минералы, такие как кальций и железо, которые полезны для костей и красных кровяных телец.
Калорийность: делает ли морковь жирнее?
Кажется, частые вопросы о том, полнеет ли морковь или содержит ли она много калорий, по-видимому, в вопросах, которые нам регулярно задают читатели.
Морковь - один из самых здоровых продуктов питания. Его жирность, в зависимости от способа приготовления, почти равна нулю, а калорийность составляет около 35 на 100 граммов пищи.
Чтобы дать вам представление, сыр чеддер содержит 400 калорий на 100 граммов, а белый хлеб - 260, также на 100 граммов пищи.
Таким образом, морковь сама по себе не делает вас толстым, а также является здоровой пищей и отличным союзником любого типа диеты, будь то для похудения или для восстановления и подпитки организма.
Не переставайте есть морковь. Обратите внимание на кроликов.
