Что такое семена льна?
Семена льна извлекаются из одноименного растения, также называемого льняным семенем, научное название которого - Linum usitatissimum.
В другой раз мы поговорим о различных применениях этого растения, но в этой статье нас интересует использование семян льна в качестве питательных, диетических и терапевтических средств.
Хотя существуют разные типы семян льна, обычно используется золотой лен, хотя все они обладают питательными свойствами, но, пожалуй, являются наиболее коммерчески доступными.
Семена льна и их свойства
Свойства семян льна (золотые или нет) многочисленны, но их главный питательный элемент и причина, по которой многие люди употребляют их, заключается в высоком содержании в них жирных кислот Омега 3 и Омега 6 .
Он также содержит большое количество витамина B1 , также известного как тиамин, важного питательного вещества, которое отвечает за усвоение и метаболизм пищи, превращая то, что мы потребляем, в энергию. Он также улучшает здоровье глаз. Что еще хуже, он также содержит хорошее количество витамина К, фолиевой кислоты или B9 и ниацина или B3.
Следует отметить, что по питательности семена льна состоят из 41% жира, 20% белка и 28% пищевых волокон.
Когда дело доходит до минералов, список огромен, поскольку семена льна содержат кальций, медь, фосфор, железо, магний, марганец, никель, калий, кремний, йод и цинк. Все они в разном количестве.
Польза семян льна
Среди преимуществ семян золотистого льна следует отметить то, что благодаря высокому содержанию жирных кислот Омега 3 и Омега 6 они являются отличным союзником для сдерживания «плохого» уровня холестерина в крови . О пользе для здоровья сердца также свидетельствуют жирные кислоты Омега.
Витамин B1 или тиамин, как бы вы его ни называли, очень хороши в балансировании уровня глюкозы . Таким образом, эти семена очень хороши для людей с проблемами инсулина или неспособностью усваивать сахар.
Хотя количество витамина К не очень велико, это питательное вещество обеспечивает заметные преимущества при таких заболеваниях, как остеопороз и кальцификация артерий, в дополнение к варикозному расширению вен и другим проблемам с венами .
Пищеварительные ферменты и клетчатка, содержащиеся в семенах льна, также обладают огромной пользой для кишечного тракта . По этой причине эту пищу используют при проблемах с пищеварением, таких как запор .
Семена льна от запора
Было доказано, что семена льна чрезвычайно полезны для решения одной из самых серьезных проблем, связанных с неправильным питанием: запора.
Эта проблема, которая также может иметь другое происхождение, например нервное, может быть значительно улучшена с помощью семян льна благодаря его ферментам и натуральным волокнам, присутствующим в пище.
Как принимать семена льна при запоре
Есть разные способы принимать семена льна от запора. Чаще всего оставляют семена льна, которые могут быть эквивалентны 3 столовым ложкам, на ночь.
Утром принимаем их, а при необходимости - ложкой. Вы можете добавить немного нарезанного чернослива, чтобы улучшить вкус и улучшить лечение. Но в одиночку они творят чудеса.
Как принимать семена льна
Помимо того, как принимать семена льна при запоре, существует множество других способов употребления этих семян, как целых, так и измельченных. Но если мы съедим их целиком и не оставим их для замачивания хотя бы на 8 часов, мы увидим, что организм не просто их переваривает, и мы изгоним их по мере их поступления: целиком.
Семена льна молотые
Для этого один из лучших способов их употребления - приготовление порошка из семян льна, чтобы они были измельчены и лучше усваивали питательные вещества.
Как измельчить семена льна? Мы можем сделать это с помощью минипимера, поместив его в стакан, который идет в комплекте с прибором или кофемолкой. Мы можем добавлять этот порошок на завтрак, например, в хлопья или овсяные хлопья, тосты, йогурт или поверх блюд.
Очень хорошая смесь, идеально подходящая для пикантных блюд, - это добавить в молотые семена льна, а также жареные семена чиа и кунжута, которые также прошли через кофемолку, и пивные дрожжи. Это очень хорошая смесь, а также вкусная, поскольку она содержит много важных питательных элементов.
Семена льна для похудения
Семена льна - хороший союзник для похудания. Это благодаря компонентам семян, которые содержат полезные жиры, в которых нуждается организм. С другой стороны, он обеспечивает некоторые интересные питательные вещества, а его пищеварительные способности позволяют с относительной легкостью выводить его из организма.
Если вы думаете, что семена льна сами по себе помогут похудеть, вы ошибаетесь. Нет волшебной еды, есть здоровая пища. Чтобы похудеть, как мы всегда говорим , недостаточно волшебного зелья (или некоторых волшебных семян), но вы должны изменить привычки потребления , такие как исключение или сокращение потребления сахара, хлебобулочных и промышленных кондитерских изделий и продуктов с животными жирами.
При этом увеличивайте подвижность тела и по возможности откажитесь от малоподвижного образа жизни. То есть ходить, заниматься спортом, как можно меньше пользоваться автомобилем или мотоциклом и вести более физически активный образ жизни в целом .
Семена льна и их противопоказания
Семена льна не имеют серьезных противопоказаний, а вероятность побочных или побочных эффектов довольно мала, так как выявлено лишь небольшое количество людей, страдающих аллергией.
Если он потребляется чрезмерно, либо из-за незнания, либо из-за веры в то, что чем больше он потребляется, тем больше пользы будет получен, что-то не так, это может вызвать газы, боли в животе и даже диарею.
Поэтому, чтобы избежать возможных противопоказаний или побочных эффектов, его потребление необходимо осознанно. Их можно употреблять ежедневно, но не превышая разумных количеств.
