Каштановый пирог с кедровыми орешками в сладком вине
Этот безглютеновый торт приготовлен из каштановой муки и не содержит яиц и молочных продуктов. Наслаждайся этим!
Ингредиенты на 6-8 человек
Время: 1 час
- 300 г каштановой муки
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 30 г очищенных кедровых орехов
- 4 веточки розмарина
- 1 щепотка соли
- 40 г изюма султана
- ½ стакана сладкого вина
- 40 г коричневого сахара
Подготовка
- Дайте изюму впитаться в вино на 30 минут. Розмарин вымыть, обсушить и ножом мелко порезать половину иголок. Смешайте каштановую муку, коричневый сахар и соль. Добавьте 250–270 мл воды и хорошо перемешайте; должно получиться довольно жидкое тесто.
- Разогрейте духовку до 200ºC. Смажьте 1 столовой ложкой масла формочку для дегтя высотой около 6 сантиметров. Влить в него предыдущую массу; Он не должен превышать половины высоты формы. Смажьте его остатками масла и варите около 15 минут. Хорошо слейте изюм.
- Выложите изюм на лепешку, а также добавьте кедровые орехи и измельченный розмарин. Продолжайте готовить еще 15 минут, пока торт не приобретет темный цвет. Выньте его из духовки и дайте ему остыть, чтобы он раскладывался. Подавать при комнатной температуре, украсив остатками розмарина …
Изысканная сладость с орехами, предвосхищающая цвета и ароматы осени.
