Торт-мечта из киви, банана и баобаба

Карла Заплана

Баобаб придает десертам горьковато-сладкий вкус с мягкими цитрусовыми нотами.

Ингредиенты на 8-10 человек

  • 5 бананов
  • 5 киви
  • 2 столовые ложки порошка баобаба
  • 300 г кокосового масла
  • щепотка соли

Подготовка

  1. Очистите и нарежьте 3 киви ломтиками толщиной примерно 1 см и выложите на дно формы для торта. Позаботьтесь о композиции - это будет верх торта.
  2. Взбить бананы вместе с оставшимися 2 киви, кокосовым маслом, баобабом и солью.
  3. Вылейте смесь в форму по кусочкам киви и уберите торт в холодильник примерно на 6-8 часов.
  4. Разложите на подносе и наслаждайтесь этим восхитительным пирогом с киви , бананом и баобабом.

Баобаб - большой вклад витамина С

100-граммовая порция плодов баобаба содержит в три раза больше витамина С, чем апельсины , в два раза больше кальция, чем молоко, на 20 антиоксидантов больше, чем ягоды асаи или годжи, и около 45 граммов клетчатки.

Плоды баобаба богаты железом, магнием, медью, калием и цинком , что особенно полезно для нервной системы и производства энергии.

Популярные посты