35 полезных закусок, которые стоит взять с собой в путешествие
Принесение собственных закусок в поездки избавит вас от соблазна купить нездоровые закуски по пути. В идеях недостатка не будет!
Пришло лето, а вместе с ним и путешествия! Неважно, едем ли мы на машине, поезде, автобусе, велосипеде или самолете. Скорее всего, особенно в дальних поездках, мы будем голодны .
Если мы хотим продолжать здоровое питание, лучшее во время путешествий - это приготовить легкие и легкие закуски .
Большинство вариантов на заправках или в аэропортах полны сахаров, добавок, красителей и нездоровых жиров. И если мы найдем более здоровую версию, скорее всего, она будет довольно дорогой и упакована в много пластика. Поэтому лучшее для нашего здоровья и здоровья планеты - это приносить с собой закуски.
Идеальная закуска для поездки
Идеальная закуска должна включать в себя кусочек фруктов или овощей (как вклад витаминов и клетчатки), а также белок и полезные жиры, чтобы нас удовлетворить. Если мы собираемся проводить много часов без еды, если у нас больше физического износа или для самых маленьких, мы можем включить сложные углеводы.
Лучше избегать простого сахара в выпечке, промышленном печенье и шоколадных конфетах, особенно если мы путешествуем с детьми и хотим спокойного путешествия. Вместо этого мы можем принести домашние сладости .
В случае путешествий важно, чтобы закуски легко переносились, их можно было есть руками и они хорошо держались в холодильнике . Кроме того, если мы путешествуем с другими людьми, мы должны быть осторожны, чтобы не было резких запахов, таких как чеснок, лук, крестоцветные овощи (например, брокколи и цветная капуста) или ферментированные овощи, такие как кимчи. В этих случаях удобно приготовить хумус, например, без чеснока.
Закуски во время поездок также играют роль развлечения , особенно для самых маленьких, и я рекомендую, хотя вы обычно не перекусываете чем-либо между приемами пищи, брать что-нибудь с собой на случай задержек или во избежание тяги к промышленным закускам, которые нам все предлагают. стороны.
Если мы путешествуем на самолете , мы должны быть осторожны, чтобы наши закуски не содержали жидкости. Таким образом, вместо горшочка с овощным паштетом и крекерами, например, предпочтительнее готовый бутерброд. Мы также должны избегать нарезанных фруктов, содержащих много воды, и салатов с большим количеством приправ.
Упаковка тоже важна:
- Лучше всего перекусить небольшими отдельными порциями, если мы путешествуем с семьей и каждый член хочет есть в разное время; и избегать переедания.
- Чтобы сэкономить место, мы можем использовать силиконовые пакеты или пакеты, которые мы можем запечатать, вместо конусов. Так что после еды мы можем сложить их, и они ничего не возьмут.
- Если у нас есть что-то более чувствительное к теплу , мы можем носить продукты в термосумках.
Вот 35 закусок для путешествий , так что идей у вас нет!
1. Фрукты
Фрукт очень освежающий, он полон питательных веществ и подходит тем, кто любит сладкое . Особенно если мы путешествуем самолетом, где у нас есть склонность к обезвоживанию, нам пригодятся пара кусочков фруктов.
Нам остается только выбрать самый трудный фрукт . Например, персики или нектарины не самые подходящие. Лучший вариант - яблоки (если у нас есть разрез для самых маленьких, можно сбрызнуть его небольшим количеством лимонного сока, чтобы он не окислялся), а также нарезанная черника, виноград, дыня или арбуз, клубника, банан…
2. Овощи
Как для закуски, так и для сопровождения бутербродов он идеально подходит для путешествий. Как и в случае с фруктами, лучше всего брать самые жесткие сорта, такие как ломтики огурца или кабачков , снежный горошек, красный перец или морковь, нарезанные соломкой , помидоры черри, сельдерей …
3. Орехи
Грецкие орехи, кешью, миндаль, фундук, тыквенные семечки … Идеально подходят для перекусов между приемами пищи. Мы можем взять их сырыми или поджаренными с добавлением специй или соевого соуса.
4. Авокадо
Авокадо, богатый полезными жирами, витаминами и минералами, идеально подходит для перекусов, потому что он насытит нас в течение многих часов.
Мы можем взять его целиком, а во время перекуса разрезать пополам ножом (или вилкой или чайной ложкой, если мы путешествуем на самолете), посыпать солью или веганским пармезаном (который мы будем носить отдельно в сумке) и съесть прямо чайной ложкой.
Для полноценного перекуса можно подать пару ломтиков огурца или крекеров .
5. Запеченный сладкий картофель.
Помимо сырых овощей, мы можем брать в духовку овощи, например чипсы из сладкого картофеля, которые очень нравятся детям.
Просто нарежьте сладкий картофель чипсами , посыпьте паприкой, корицей и солью, сбрызните оливковым маслом и запекайте примерно 35 минут при 200 ºC.
6. Сухофрукты.
Ваше тело просит сладкого? Попробуйте сухофрукты, такие как финики, абрикосы, изюм, черника … Надо только следить, чтобы они не содержали сахара .
Флипборд
7. Домашний попкорн.
Быстро приготовить, вкусно и весело поесть для самых маленьких.
Кроме того, если мы возьмем с собой хороший домашний контейнер для попкорна, мы с меньшей вероятностью купим пакеты с картофельными чипсами . Конечно, если мы путешествуем на машине, мы можем подготовиться к пылесосу после поездки.
Флипборд
8. Салаты.
Если между приемами пищи мы хотим что-то с меньшим содержанием углеводов или просто что-то свежее , мы можем есть все виды салатов.
Мы просто должны быть осторожны с повязкой . Мы можем принимать его отдельно или выбирать более жесткие овощные салаты, такие как огурец, помидоры или кукуруза. Другой вариант - добавить вареную фасоль, нут или соус тахини, чтобы добавить немного белка.
Флипборд
9. Зерновые блины
Классика для тех, кто хочет чего-нибудь более здорового, хрустящего. Я люблю носить с собой маленькие пакетики с мини-блинами для каждого члена семьи, а также сопровождать их чем-то богатым белком , например, пастой, орехами, миндальным маслом …
Флипборд
10. Трейл-микс
Мы комбинируем орехи, семена, сухофрукты, шоколад, попкорн, сухие завтраки без сахара и т. Д. в контейнере, и, таким образом, у нас есть закуска, полная минералов и питательных веществ, которую можно перекусить в любое время.
Кроме того, дети могут приготовить свой микс из того, что им нравится больше всего.
Флипборд
11. Крекеры
Мы можем приготовить наши крекеры из цельнозерновой муки, нута, киноа, гречки, семян … Или купить упаковку на вынос.
Рецептов очень много, они хорошо переносят жару и хорошо транспортируются . Мы можем нарезать их как есть или дополнить овощным паштетом, хумусом или авокадо для более полноценного перекуса.
Флипборд
12. Хрустящий нут
Поскольку во время поездок бывает сложно найти блюда с растительным белком, рекомендуется перекусить, богатой белком, например, запеченным нутом .
Это восхитительный вариант , богатый витаминами, минералами и клетчаткой, и он хорошо хранится в холодильнике.
Флипборд
13. Запеченный тофу или темпе.
Еще один пример закуски, богатой белком. Мы можем взять тофу или темпе, нарезанные кубиками, чтобы нарезать как есть, добавить к ним немного овощей или добавить их в наши бутерброды .
Флипборд
14. Чипсы из капусты
Можем сделать наш вариант или привезти пакетики с купленными чипсами из капусты. Они восхитительны и помогают нам включать в свой рацион больше овощей.
Флипборд
15. Полезные закуски.
Самая классическая закуска. У вас есть множество полезных начинок на выбор : с ореховым кремом, овощными паштетами, гамбургерами, тофу, темпе, сейтаном, сырыми овощами или запеченными овощами …
Будьте осторожны с жидкими соусами. Нет ничего хуже, чем выкопать липкий бутерброд в самолете или машине. Если овощной паштет получается слишком жидким , можно использовать лаваш, который служит мешком.
Флипборд
16. Обертывания
Чтобы немного изменить обычный сэндвич, мы можем наполнить обертки измельченными сырыми овощами, небольшим количеством соуса и небольшим количеством белка (например, приготовленных бобовых) и таким образом приготовить вкусную закуску.
Флипборд
17. Палочки и пикировки из цельной пшеницы.
Это детские любимцы, их очень легко транспортировать и есть.
Чтобы приготовить питательно сбалансированную закуску, мы можем сопровождать их богатым белком овощным паштетом (на основе тофу или бобовых) или орехами, если путешествуем самолетом.
Флипборд
18. Овощные суши
Если мы хотим чего-то более изысканного, мы можем приготовить рисовые суши или киноа с начинкой из овощей, тофу, темпе … Кроме того, мы можем добавить много овощей, таких как тертая морковь, огурец, зеленые листья, ростки …
Флипборд
19. Ореховый крем
Если мы путешествуем не на самолете, мы можем взять небольшую лодку или контейнер с парой столовых ложек арахисового или миндального масла, чтобы сопровождать фрукты .
Для самолета мы можем приготовить своеобразный бутерброд: хорошо промываем яблоко, удаляем центр, разрезаем на дольки и намазываем миндальным кремом, можем в одной части добавить шоколадную стружку, а сверху кладем еще один ломтик. Так что мы можем пройти контроль безопасности и перекусить.
Флипборд
20. Домашняя гранола
Гранола хорошо переносит поездку и очень вкусная сухая. Мы также можем взять небольшие горшочки с йогуртом или овощным напитком и перемешать во время подачи.
Вы можете купить его или приготовить дома.
Флипборд
21. Пудинг с чиа
Приготовленный в небольших индивидуальных баночках, он избавляет нас от желания сладкого . Если мы путешествуем на самолете, мы не можем взять его, потому что он считается жидкостью.
Флипборд
22. Овсяные хлопья
Овсяные хлопья - классический завтрак, но они также пригодятся в качестве закуски . Мы можем подготовить индивидуальные небольшие лодки. Соединяем 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 2 овощного йогурта и еще 2 столовые ложки овощного напитка. Мы можем добавить корицу, ваниль, семена чиа, крем из сухофруктов, свежие фрукты …
Мы хорошо перемешиваем, и у нас уже есть свой супермаркет. Единственное, мы не можем взять его в самолет .
Флипборд
23. Фруктовые компоты и пюре.
Классика для самых маленьких в доме. Вместо того, чтобы покупать их, лучше приготовить дома со свежими сезонными фруктами.
Мы можем носить их в стеклянных банках или многоразовых пакетах . Для самых маленьких мы можем взять их даже в самолет.
Флипборд
24. Жареные водоросли
Типичная японская закуска; их можно купить у травников . Здоровая альтернатива картофелю фри.
Флипборд
25. Веганский сыр
Мы можем нарезать его полосками или кубиками и сопровождать крекерами, оливками или овощами, чтобы приготовить тарелку с закусками, которые можно есть.
Флипборд
26. Овощные паштеты.
В сопровождении крекеров, хлеба, палочек, овощных кудри … Они удовлетворяют нас и могут быть хорошим источником белка , который часто трудно получить вне дома. Хотя, если мы путешествуем на самолете, нам придется съесть их, прежде чем пройти через забор безопасности или использовать паштет в бутерброде.
Если мы хотим перекусить с меньшим количеством углеводов, мы можем наполнить паштетом листья салата .
Флипборд
27. Йогурт.
Если мы не путешествуем самолетом, это быстрый и очень полезный вариант. Для самых маленьких мы можем взять его, даже если летим.
Флипборд
28. Овощные бургеры.
Были ли у вас оставшиеся вегетарианские гамбургеры, фрикадельки или фалафеле? Вы можете съесть их между приемами пищи.
Флипборд
29. Оливки
Классический аперитив, идеальный даже в путешествии. Оливки без воды удобно носить в банке или емкости .
Флипборд
31. Зеленые смузи
Если мы путешествуем не на самолете, мы можем взять фруктовые и овощные смузи в маленьких бутылках или термосах . В качестве протеина мы добавляем порошок растительного белка, семена конопли, чиа, спирулину или ореховые кремы.
Чтобы они не замерзли, мы можем заморозить их дома и положить в небольшие замороженные пакеты . Так они оттаивают во время поездки, а когда мы перекусываем, у нас они очень холодные. Кроме того, если мы несем больше еды и кладем все в один пакет, они помогают нам поддерживать температуру.
Флипборд
32. Домашние кексы.
Лучше, чем приносить торт или пирожное, приготовить домашние маффины, которые легче транспортировать и которые не так сильно крошатся.
Флипборд
33. Домашнее печенье.
Всеми любимая закуска. Мы можем приготовить домашнее печенье или купить полезное печенье в магазинах с органическими продуктами; Это может быть что-то особенное для малышей, которые обычно не едят такую пищу .
Флипборд
33. Энергетические шары.
Измельченные финики с орехами и какао в форме шара - любимая закуска детей. Кроме того, поскольку они не тают, они более удобны, чем плитки шоколада.
Флипборд
34. Энергетические батончики
Еще один пример идеальных здоровых сладостей с собой . Мы можем приготовить их с орехами, семенами, овсяными хлопьями, воздушной киноа, шоколадом, сырыми или запеченными. Есть тысячи рецептов батончиков.
Если мы покупаем их в готовом виде , желательно внимательно присмотреться к ингредиентам, поскольку они обычно содержат много сахара.
Флипборд
35. Остатки еды
Нам не всегда нужно готовить дополнительную закуску , во многих случаях мы можем носить с собой остатки других блюд, чтобы перекусить между приемами пищи, особенно для самых маленьких.
Например, остатки завтрака, такие как овсяная каша, блины или смузи, или такие блюда, как макароны, рис, печеные овощи, бобовые …
Или пицца… Пицца с овощами на перекус? Почему нет. Чтобы сэкономить часы на кухне, мы можем просто съесть пиццу за пиццей накануне поездки и принести остатки. Дети наверняка будут в восторге.
Флипборд
