7 вещей, которые яичная промышленность хочет скрыть от вас
Вы все еще думаете, что есть яйца без вреда для кур? Откройте для себя жестокость, которую яичная промышленность хочет скрыть от вас.
Общительный, чуткий, со сложными формами общения, способный распознавать черты лица, определять других людей в опасности и решать сложные проблемы. Обладает прекрасной памятью и интеллектом, а также регистром, который превышает 25 различных звуков для выражения различных намерений.
Мы говорим о приматах? Нет, куры .
Эти удивительные животные, чей доисторический облик заставляет нас ошибочно полагать, что они являются мало развитыми существами, продолжают удивлять науку своим интеллектом , способностью к обучению и сложным миром отношений.
И хотя в Испании живет более 40 миллионов кур (почти столько же, сколько жителей страны), они все еще остаются большой неизвестностью. Потому что мы их, конечно, не видим, они заперты за высокими стенами фабрично-заводских хозяйств.
В большинстве случаев нам попадаются его фотографии на широких зеленых лугах в коробках от яиц любого супермаркета; буколические изображения, хорошо отобранные теми, кто стремится поощрять наше потребление и снимает любые опасения по поводу продуктов, заполняющих нашу корзину.
Таким образом, такие выражения, как «счастливые куры» или «яйца на свободном выгуле» , теперь необходимы в рекламных кампаниях яичной промышленности. Однако, по данным MAGRAMA, 92% кур-несушек в Испании содержатся в клетках.
7 причин не есть яйца снова
Им есть что скрывать и, прежде всего , терять много экономических выгод. Неудивительно, что этот сектор вкладывает миллионы долларов в чистоту своего имиджа по всему миру: знаменитости в своей рекламе, промоакции в крупных магазинах, полноцветные страницы в основных международных СМИ.
Но нет достаточно высоких стен для общества, которое хочет быть информированным, поэтому ниже мы поговорим о 7 вещах, о которых яичная промышленность не хочет, чтобы вы знали:
1. Птенцов мужского пола перемалывают живыми.
Естественно, из всех цыплят, вылупившихся в промышленных инкубаторах, 50% составляют самцы . Эти животные не приносят прибыли, поскольку они принадлежат к породе, которая недостаточно или быстро растет, чтобы выращивать их на мясо.
Поэтому после определения пола самки переходят на ленточные конвейеры, которые доставляют их на фермы-несушки, а самцов заживо измельчают или складывают в мешки для мусора, где они умирают задохнувшись.
Эти методы считаются законными и являются стандартной практикой в яичной промышленности, позволяющей быстро избавиться от всех животных, не отвечающих вашим интересам.
2. Генетически модифицированные: от 12 до 300 яиц в год.
Курам были подвергнуты генетические манипуляции с целью экстремального увеличения их яйценоскости и полностью исключены из их природы. Таким образом, дикие куры, от которых произошли те, которые в настоящее время выращиваются на фермах, откладывают в среднем 12 яиц в год , особенно весной.
Благодаря генетическому отбору куры были вынуждены экспоненциально увеличивать циклы яйцекладки, в настоящее время достигая в среднем 300 яиц в год , то есть в 25 раз больше, чем в природе.
3. Остеопороз, переломы, паралич.
Кладка яиц - сложный процесс для организма курицы, для образования скорлупы требуется большое количество питательных веществ, в основном кальция. Чтобы сформировать скорлупу отдельного яйца, курице необходимо использовать более 10 % кальция, содержащегося в ее собственном организме .
Согласно Lancaster Agriculture Products, «для годового производства яиц курица будет использовать количество кальция на 30% больше, чем в ее собственном скелете».
Огромный износ, от которого страдают их тела на промышленных фермах, означает для них серьезное декальцинирование, которое проявляется в форме тяжелого остеопороза, хрупкости костей, из-за которой кости ломаются, как стекло, и сильного паралича, из-за которого они умирают. голод и жажда из-за невозможности добраться до кормушек.
4. Они никогда не видят солнечного света и обманываются искусственным освещением.
Фабричные хозяйственные постройки - это герметичные места без окон, куда никогда не проникает солнечный свет.
И дело в том, что цыплятам необходимы периоды 8 часов темноты и 16 часов света, чтобы их мозг выделял гормоны, которые вызывают высвобождение фолликула, чтобы они начали созревать и образовалось яйцо.
Таким образом, внутри птичников этими циклами искусственно манипулируют, чтобы вынудить кур повысить свою продуктивность.
5. Шипы срезаны горящим лезвием.
На любой промышленной ферме, производящей яйца, более 100000 кур обычно живут в тесноте, в клетках или на земле, нехватка места и постоянный контакт с телами своих товарищей - реальность.
Заключение создает огромный стресс для этих чувствительных животных и вызывает всевозможные психологические расстройства, от членовредительства до каннибализма между равными. Чтобы избежать этого, производители яиц обрезают клювы лезвиями, бритвами или инфракрасным лазером под углом более 800 ° .
Клювы цыплят - чувствительные участки, с болевыми рецепторами и нервными окончаниями, поэтому эта процедура для них чрезвычайно жестока и болезненна. После отрезания клюва куры испытывают такой сильный дискомфорт, что еле еле могут есть, многие из них умирают, потому что не могут переносить боль .
6. Органические яйца? Не за что
На одно яйцо нужно 200 литров воды , а это значит, что на каждую коробку с десятком яиц необходимо потратить 2400 литров воды. И дело в том, что выращивание зерновых, которыми питаются эти животные и вся производственная система, подразумевает непропорциональное потребление водных ресурсов: для производства только одного яйца требуется более 3 килограммов злаков .
Как мы можем себе представить, фекальные отходы с ферм, где сосредоточено такое большое количество животных, не особенно безопасны для окружающей среды, тонны экскрементов, производимых промышленностью, вызывают тревожный вклад в загрязнение рек и подземных вод на уровне Мир.
7. Они могут прожить до 15 лет … но с 2 года пойдут на бойню.
Средняя продолжительность жизни кур составляет от 10 до 20 лет в зависимости от породы, но в яичной промышленности они проживут не более 2 лет.
Когда их яйценоскость начинает снижаться, а их тела слишком изношены, чтобы приносить прибыль, их отправляют на бойню, где их жизнь стоит чуть более 60 центов.
Там они будут зарезаны до смерти, и они будут истекать кровью, свисая вниз головой с крюков, где их ноги обычно сломаны из-за слабости костей.
Информация - сила
Это некоторые примеры всех практик, которые яичная промышленность хочет скрыть от нас, реальности, которую мы не увидим в их рекламе . Но информация - это сила для перемен, и в наших руках построить новую реальность.
Мы можем встать на сторону животных, страдающих от этого кошмара, и заменить яйцо в нашем рационе , потому что мы их злейшие враги, но также и их единственная надежда.
