Моринга: тропическое растение, полное свойств
Пелу Кампос
Это тропическое растение имеет необычайную концентрацию питательных и антиоксидантных веществ, которые способствуют укреплению здоровья и борются с дегенеративными заболеваниями.
Впервые я услышал о моринге несколько лет назад, когда пара моих друзей продала все свои активы, чтобы посвятить себя его выращиванию …
Я подумал: «Вау, что нужно этому дереву, чтобы произвести такое большое изменение?» Они сказали, что это суперпродукт из будущего, и, учитывая увиденное, не ошиблись.
Моринга и ее лечебные свойства
Моринга (Moringa oleifera) - щедрое дерево . Все его части - кора, листья, корни, плоды (стручки), цветы, семена … - используются в Индии и тропиках для лечения или предотвращения различных заболеваний, таких как астма или боли в суставах, или для стимулирования производства. грудного молока.
В Испании проще всего получить сушеные листья и экстракт , который можно добавлять в салаты, супы, настои и смузи.
Отличный источник железа
Он отличается высоким содержанием железа: всего в 5 г листьев (одна столовая ложка) содержится от 1,6 до 2,5 мг железа, что означает от 10 до 15% суточной потребности .
Чтобы ускорить его усвоение, его следует сочетать с фруктами, богатыми витамином С. Из-за того , что он богат этим минералом, он показан при анемии .
Кальций и магний для укрепления костей, нервной системы и мышечного тонуса
В веганской диете получение кальция распределяется между многими продуктами. Столовая ложка моринги обеспечивает около 10% дневной потребности .
Богатство магния (24 мг) также способствует укреплению костей.
Кроме того, оба минерала необходимы для баланса нервной системы и мышечного тонуса.
Моринга, натуральная добавка витамина Е
Это питательное вещество нелегко получить (в основном оно содержится в семенах и сырых растительных маслах), поэтому моринга может работать как натуральная добавка: 5 г обеспечивают 23% дневной нормы .
Этот витамин-антиоксидант важен для защиты клеточных мембран. Он также приносит пользу сердечно-сосудистой системе и стимулирует иммунную систему.
Больше энергии с витамином B1
Его вклад необходим для извлечения энергии из пищи (особенно углеводов), и одна столовая ложка содержит 12% рекомендуемой суточной дозы.
Богат антиоксидантами
Моринга содержит более 40 антиоксидантов . Среди которых выделяются витамин А и кверцитин.
Витамина А в в виде бета - каротина, мощный антиоксидант , который защищает кожу, особенно слизистой оболочки и органов , таких как мочевой пузырь. 5 г моринги обеспечивают не менее 14–20% суточной потребности в этом витамине.
Кверцетин укрепляет анти - рак и анти -degenerative силу морингов.
Питательные свойства
Ниже мы показываем количество минералов и витаминов, содержащихся в столовой ложке сушеных листьев моринги (5 г). Мы также указываем процент RDA или рекомендуемую суточную сумму.
- Кальций : 95 мг; 12% CDR
- Магний : 24 мг; 7% CDR
- Железо : 2 мг; 10% CDR
- Витамин А : 3,6 мг; 20% CDR
- Витамин B1 : 0,13 мг; 12% CDR
- Витамин В2 : 0,06 мг; 4% CDR
- Витамин B6 : 1,6 мг; 7% CDR
- Фолиевая кислота : 27 мкг; 14% CDR
- Витамин С : 8,6 мг; 14% CDR
- Витамин Е : 3 мг; 23% CDR
