Какая добавка витамина B12 является наиболее подходящей?
Мы объясняем, как выбрать лучшую добавку витамина B12, учитывая химическую форму, дозу, периодичность и способ приема.
Теперь, когда мы знаем, что вегетарианцам следует принимать добавку B12, нам остается только гадать, как выбрать из множества добавок, которые мы находим на рынке.
Часто также имеется противоречивая информация о том, усваивается ли одна форма витамина B12 больше, чем другая , лучше ли вводить ее или нет, нужно ли вводить ее с большим количеством витаминов или отдельно …
На что обращать внимание при выборе добавки B12
Мы собираемся сделать небольшой обзор ключевых моментов при выборе подходящей добавки B12. Помня, что мы ищем добавку и дозу для здоровых взрослых без дефицита, которые хотят остаться.
Если у вас диагностирован дефицит витамина B12 или вы долгое время были вегетарианцем и не принимали пищевые добавки, сначала проконсультируйтесь со специалистом. В течение некоторого времени вам может потребоваться прием больших доз.
Какая форма витамина B12 лучше всего
Покупая витамин B12, мы можем найти его в различных химических формах. Поддерживающая добавка B12 для здорового человека должна быть в форме цианокобаламина по следующим причинам:
- Это наиболее изученная форма добавки, и мы знаем дозу, которую следует рекомендовать.
- Не имеет токсической дозы.
- Он очень устойчив к нагреванию, свету и pH, что важно для того, чтобы добавка, которую мы храним в течение длительного времени, не теряла эффективности.
- Это наиболее экономичный способ, фактор, который является основным в добавке, которую следует принимать длительно или даже пожизненно.
Другие формы B12 , такие как метилкобаламин, не следует использовать без профессионального надзора, поскольку мы плохо знаем необходимые дозы (мы знаем, что они должны быть намного выше, чем у цианокобаламина), и мы не совсем уверены в их метаболизме или эффективности для восполнения печеночный резерв.
Метилкобаламин используется в некоторых тяжелых случаях дефицита с симптомами, у курильщиков (в сочетании с циано) или у людей с некоторыми заболеваниями печени или почек . Если это ваш случай, проконсультируйтесь со специализированным диетологом-диетологом, который сначала проконсультирует вас.
Рекомендуемая доза: ежедневно или еженедельно?
Мы должны убедиться, что в добавке содержится достаточное количество витамина B12, потому что среди продуктов, которые продаются в нашей стране, многие предлагают дозы, не удовлетворяющие потребности вегетарианца.
Рекомендуемая доза зависит от того, как часто нужно принимать витамин:
- Предпочтительная доза - еженедельная, так как это доза с наивысшим уровнем абсорбции, поскольку она не зависит от внутреннего фактора (так называется белок, секретируемый в желудке, который помогает абсорбировать витамин B12 в кишечнике). В этом случае мы выберем добавку, содержащую 2000 мкг, которую нужно принимать один раз в неделю. Мы также можем принимать 1000 мкг два раза в неделю.
- Если мы собираемся выбирать ежедневные добавки, мы выберем добавки, содержащие от 25 до 100 мкг . Теперь давайте вспомним, что, помимо того, что доза является более неудобной и более дорогой, ее абсорбция зависит от большего числа факторов, и ей легче пострадать.
Эта последняя суточная доза намного выше, чем RDI (рекомендованная суточная доза), которая составляет 4 мкг в день согласно Европейскому управлению по безопасности пищевых продуктов, потому что абсорбция B12 косвенно пропорциональна размеру дозы (то есть больше доза, меньше процент всасывания). Вот почему дозы не пропорциональны при переходе от ежедневного к еженедельному. И RDI предназначен для употребления несколько раз в день, а не только один.
Мы могли бы посмотреть на RDI, если бы мы ели обогащенные продукты несколько раз в день, но это не кажется очень практичным или настоятельно рекомендуемым, учитывая, что в нашей стране обогащенные продукты не слишком подходят для ежедневного потребления (они, по большей части, каши и овощные напитки, часто сладкие).
Форма приема: пероральный или инъекционный. B12?
В качестве формы введения предпочтителен пероральный путь. Хотя инъекционный B12 по-прежнему является обычным явлением, сегодня мы знаем, что фармакологические дозы (более 1000 мкг) имеют ту же эффективность, что и инъекции, даже у пациентов, подвергшихся гастрэктомии, поскольку, как мы уже говорили, они напрямую диффундируют через стенку кишечника без необходимости внутренний фактор. В очень редких случаях может потребоваться инъекция.
Кстати, ампулы В12, продаваемые как инъекционные, можно пить.
Хотя это и слышно часто, но необязательно, чтобы В12 сопровождался другими витаминами группы В. Конечно, он интересен при некоторых патологиях, но в случае здорового вегетарианца в поддержании остальных витаминов группы B уже обеспечиваются диетой, и еженедельная мегадоза не должна сопровождаться чем-либо еще (если она требуется, ничего не происходит, но это не обязательно).
