Галичане, баски и каталонцы, более подверженные воздействию перфторированных токсинов
Согласно исследованию Национального центра гигиены окружающей среды Института Карлоса III, жители Галисии, Каталонии и Страны Басков вдвое превышают уровень перфторирования в крови, который считается безопасным.
У всех в организме слишком много токсичных веществ. Одним из типов этих веществ являются перфторированные химические соединения, обладающие высокой устойчивостью к разложению, которые содержатся в обычных потребительских товарах и загрязняют воздух, воду и пищу.
Перфторированными являются, например, перфтороктановый сульфонат (ПФОС) и перфтороктановая кислота (ПФОК). Оба являются канцерогенами, разрушителями гормонов и влияют на репродуктивную функцию человека.
Среди множества других применений ПФОС используется в производстве водонепроницаемых и устойчивых к пятнам тканей, а ПФОК - в антипригарных тефлоновых сковородах или пакетах для попкорна для микроволновой печи.
Количество перфторированного в крови удваивает предел, который считается безопасным.
Хотя практически у всех нас эти вещества присутствуют в крови, в нашей стране именно галичане, баски и каталонцы подвергаются наибольшему воздействию и, следовательно, подвергаются наибольшему риску.
Уровни галичан в среднем составляли от 8,5 до 10,5 мкг на литр сыворотки. Это количество практически вдвое превышает 5 мкг, из которых нельзя исключить негативное воздействие на здоровье, по данным Немецкой комиссии по биологическому надзору за человеком.
Карта загрязнения
После галичан, басков и каталонцев наиболее уязвимыми общинами являются Астурия, Кантабрия, Валенсия и Балеарские острова, за которыми следуют Кастилия-Леон, Мадрид и Андалусия.
Наименее уязвимыми являются Наварра, Ла-Риоха, Арагон, Кастилия-Ла-Манча, Мерсия, Эстремадура и Канарские острова, но даже численность населения этих общин превышает те, которые считаются безопасными.
Исследование, которое выявило эту реальность, было проведено в Институте здоровья Карлоса III, где были проанализированы образцы крови 755 взрослых в возрасте от 18 до 65 лет. Исследование было опубликовано в журнале Science of the Total Environment.
Мужчины больше страдают
Анализ показывает, что присутствие этих токсичных веществ выше у мужчин, почти вдвое больше, чем у женщин. А среди женщин он меньше среди тех, кто больше всего имел детей и кормил грудью. Это говорит о том, что менструация и лактация способствуют снижению нагрузки на организм перфторированного вещества, по мнению исследователей под руководством Моники Бартоломе.
Загрязненные морепродукты и рыба
Авторы исследования не стали исследовать причины, по которым воздействие в одних сообществах выше, чем в других. В любом случае, они предполагают, что это тип ежедневного воздействия, поскольку эти токсичные вещества попадают в организм с пищей, водой и воздухом, которым мы дышим.
Предыдущие исследования, например, проведенные Falandysz в 2006 г. и Lehmler в 2005 г., указывают на определенные продукты питания как на основные причины воздействия.
Морепродукты и рыба относятся к числу наиболее загрязненных, что объясняет, почему испанские прибрежные общины страдают больше всего.
Употребление пива и вина также увеличивает концентрацию: у тех, кто регулярно пьет пиво (от одного до шести в неделю) и пьющих вино, наблюдается связь с более высокими уровнями ПФОК и ПФОС. В случае вина также были обнаружены другие перфторированные продукты: PFNA и PFDA.
Очень стойкие токсины
Перфторированные вещества включены в список стойких органических загрязнителей, установленный Стокгольмской конвенцией (2001 г.), которая призывает власти сократить их производство и использование.
С 2006 года Европейский союз жестко ограничил использование ПФОС в потребительских товарах, но он продолжает использоваться в промышленных приложениях, таких как механические жидкости и фотопечать.
