Винегрет с какао для украшения салатов
Карла Заплана
Винегреты обогащают салаты и придают им аромат. Комбинации практически бесконечны, и мы можем использовать необычные ингредиенты, такие как какао.
Какао имеет аромат, который нравится всем. Но он также считается суперпродуктом из-за его антиоксидантных свойств и природного антидепрессанта.
На кухне он вносит неожиданный штрих в некоторые рецепты, как, например, в эту заправку для салата.
Рецепт винегрета из какао
Используйте сырое какао вместе с оливковым маслом и яблочным уксусом, чтобы сделать салаты более питательными и особенными.
Ингредиенты на двоих
Для соуса
- 1 ч. Л. какао порошок
- 3 ст. яблочный уксус
- 2 ст. оливковое масло первого отжима
- 1 ст. кленовый сироп
- щепотка соли
Предложение салата
- 2 вареные свеклы
- 2 горсти салата ягненка
- Измельченные грецкие орехи
Подготовка
- Пропустить все ингредиенты соуса через блендер.
- Порубить свеклу, выложить салат и хорошо заправить.
