Приготовьтесь к лету с этим салатом из капусты
Хавьер Медведовский
Другая сторона быстрого питания в США - это здоровая кухня с диетическими тенденциями. Этот рецепт является образцом.
Мы знаем о Соединенных Штатах для фаст - фуда, в маркетинге, в упаковке … И мы могли бы сказать , что его пища нездоровая. Но это огромная и противоречивая страна, в которой есть все самое худшее и лучшее, что есть на Земле. Ожирение и заболевания, связанные с питанием, наряду с основными тенденциями в области питания и здорового образа жизни.
В нем мы вдохновляемся делиться рецептами, основанными на приеме пищи в ее наиболее естественном состоянии, возможном с помощью древних методов, с помощью которых мы получаем, сохраняем или увеличиваем количество питательных веществ в пище. Приятного аппетита!
Ингредиенты на 4 человека
- 100 г капусты
- 80 г красной капусты
- 1 лист капусты
- 1 лук-шалот
- 60 г моркови
- ½ яблока
Для повязки:
- 50 г семян подсолнечника (замочить от 3 до 8 часов)
- 1 горсть свежей зелени (орегано, тимьян, петрушка …)
- 2 ст. Оливкового масла
- Сок ½ лимона
- 1 ч. Л. горчица
- ½ чайной ложки. морская соль
- 100 мл воды
Приготовление (20 минут + приготовление)
- Очень мелко нарезать капусту и капусту. Нарезать лук-шалот, натереть морковь и яблоко.
- Для заправки процедите и вымойте семена подсолнечника и разомните их с остальными ингредиентами, пока они не станут кремообразными.
- Смешайте заправку со всеми нарезанными ингредиентами и подавайте дальше.
- Рекомендации: можно подавать с ломтиками лимона, чтобы выжать во время еды. Для украшения можно положить на нее листья зелени.
- Этот рецепт очень хорошо сочетается с небольшим количеством специй . Ставьте тот, который вам больше всего нравится.
