Ньокки с овощами и песто из баранины

Лучано Вильяр

Легкий ореховый вкус и хрустящая текстура салата из баранины добавляют неповторимый штрих этому оригинальному песто.

Да, маленькие могут быть вкусными . А нежные листочки канонов есть. Лучший способ насладиться его свежим, травянистым, слегка кисловатым вкусом с нотками орехов, несомненно, является сырым, но в рамках этой простой возможности возможности безграничны.

Здесь мы представляем рецепт, который включает его в качестве песто вместо базилика. Результат вас удивит.

Ингредиенты на 4 человека

200 г свежих ньокки
1 большая морковь
Половина небольшого кабачка
70 г пушки
35 г жареных семечек
8 чайных ложек дополнительного оливкового масла
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки пищевых дрожжей
Черный перец и соль

Приготовление (25 минут + 20 минут приготовления)

Песто готово . Для этого измельчите салат ягненка, трубочки, чеснок, соль, масло и пармезан в ступке или миксере. Он должен быть хорошо перемешан, но иметь консистенцию.
Морковь и кабачки натёрты на мелкой терке, так что они напоминают очень тонкий феттучини.
Обжарить в течение 2 минут с маслом, приправить небольшим количеством соли и перца.
Ньокки готовятся , добавляются в ту же сковороду и немного обжариваются. Им преподносят песто.

Часть обеспечивает …

Калорийность: 220

Углеводы: 20 г

Белки: 6 г

Жиры: 12 г