Виноградный салат с салатом ягненка

Мерседес бласко

Очищающий эффект винограда оздоравливает и регенерирует, поэтому с древних времен его использовали в осенних лечебных средствах для предотвращения заболеваний в холодные месяцы.

Это один из лучших продуктов осени благодаря своим антиоксидантным и бодрящим свойствам (он содержит много углеводов), а также очищающим свойствам . Их лучше всего есть в салате.

Обратите внимание на этот рецепт виноградного салата с салатом из баранины: одна порция содержит 267 калорий, 7 граммов углеводов, 10 граммов белка и 22 грамма жира.

Ингредиенты на 4 человека

100 г белого винограда
4 столовые ложки пищевых дрожжей
125 г салата ягненка, вымытого и высушенного
40 г рукколы
20 г очищенных грецких орехов
1 зеленый лук, нарезанный соломкой
8 тонко нарезанных редис
3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
1 столовая ложка яблочного уксуса
Морская соль

Подготовка (15 минут)

Виноград разрезают пополам и очищают от косточек.
В блендере смешайте рукколу с грецкими орехами, уксусом и маслом. Это соленый и консервированный.
В салатнице смешайте салат из ягненка , чеснок и редис и приправьте половиной винегрета.
Он делится на четыре миски, и сверху добавляется виноград и пищевые дрожжи.
Салаты запивают остатками винегрета и подают на стол .