Салат из тыквы и граната вок
Санти Авалос
Почитание граната в некоторых странах Ближнего Востока породило удивительные комбинации, которые легко добавить на нашу кухню. Этот салат тому доказательство.
Гранада является одним из звезды продукты падают . Его антиоксидантная сила помогает поддерживать здоровье сердца. Это также афродизиак и полезен против воспалений.
Наслаждайтесь этим рецептом: порция дает нам 498 калорий, 26 граммов углеводов, 12 граммов белка и 39 граммов жира.
Ингредиенты на 4 человека
- 250 г тыквы, очищенной и нарезанной
- 2 гранаты
- 50 г очищенных кедровых орехов
- 50 г очищенных грецких орехов
- 200 г веганского сыра
- 5 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима
- 1 столовая ложка уксуса с эстрагоном
- Тамари
- Пучок мяты
Приготовление (15 минут + 5 готовок)
- Нагрейте масло в воке и обжарьте тыкву в течение нескольких минут.
- Добавьте несколько капель тамари и продолжайте обжаривать до золотистого цвета. Затем дайте ему стечь на кухонную бумагу.
- Гранат очистить от кожуры и распределить по тарелкам вместе с орехами и тыквой.
- Раскрошите сыр пальцами и добавьте его в салат вместе с листьями мяты.
- Для заправки смешайте в миске оставшееся масло , уксус и соль и перемешайте несколькими палочками.
- Заправьте салат и сразу подавайте.
