Яблочные и шоколадные клецки

Ингредиенты 4 человека

Время: 25 '

• 8 пельменей вафли
• 2 яблока
• 150 г темного шоколада
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 4 столовые ложки круп
• оливковое масло первого отжима
• Цельный сахар

Подготовка

1. Очистите яблоки. Нарежьте их ломтиками, удалив сердцевину и обжарьте в 1 столовой ложке масла.
2. Добавьте измельченный шоколад, корицу и крупы и оставьте, пока шоколад не растает. Намажьте 4 пластинки эмпанадиллы и распределите между ними предыдущую смесь.
3. Накройте оставшимися вафлями, смажьте края водой и плотно закройте, закрутив внутрь. Обжарьте эмпанадильи в большом количестве горячего масла.
4. Снимите их шумовкой и дайте стечь на тарелку, застеленную кухонной бумагой. Обвалять в сахаре, дать остыть и подавать.