Хлоя Сукре, ведущая простой и естественный образ жизни
Хлоя Сукре
Он восстановил здоровье простым и естественным образом жизни. Опираясь на свой опыт, она создала блог, чтобы объяснить свой случай и опубликовать свои рецепты.
Меня зовут Хлоя, мне 30 лет, и я жду второго ребенка! Я бельгиец-швейцарец, но чувствую себя испанцем, прожив здесь более 20 лет. В настоящее время я живу в Барселоне, но последние несколько лет я жил в Перу и Вьетнаме.
Моя страсть к здоровому питанию уходит корнями в прошлое. Мои родители всегда готовили, и они знали, как передать мне это удовольствие, этот вкус к хорошо приготовленной домашней еде. Я родился недоношенным и с детства страдал от некоторых заболеваний, которые повлияли на мою иммунную систему и, прежде всего, на мою пищеварительную систему.
Прошло много времени, прежде чем я нашел свой физический, эмоциональный и пищеварительный баланс с помощью органических продуктов, основанных на растительном мире, простых и здоровых. Это не всегда было легко, так как процесс обучения и проб и ошибок может быть долгим, и вам много раз приходится нелегко.
От опыта к жизни в биологической среде
Сегодня я чувствую себя лучше, чем когда-либо, я полон энергии, я знаю свое тело и знаю, что мне хорошо, а что плохо, и я осознаю важность поддержания последовательной жизни с помощью здорового питания . То есть обращайте внимание на то, как эмоции влияют на вас, как вы живете и как заботитесь об окружающей среде.
Как только я осознал, насколько важно для меня такой способ питания - особенно отдавая приоритет органической, необработанной и чистой пище, - я почувствовал, что хочу поделиться своим опытом с остальными людьми, потому что другие будут проходить через такая же ситуация, как и я, и могла бы им помочь.
Как говорится, кишечник - это «второй мозг», и если он будет изменен, он может сильно повлиять на нас, даже способствовать депрессии.
Я психолог, хотя и специализируюсь на мире общения, и я всегда чувствовал очень сильную связь с детьми . По этой причине я начал проводить базовые кулинарные курсы для самых маленьких, уделяя особое внимание простым рецептам, обычным, но со здоровым оттенком, избегая сахара и рафинированной муки и пытаясь объяснить им причину каждого блюда.
Постепенно я становился уверенным в кухне, создавая свои рецепты . И я решил завести блог. Но я осознал важность хорошего текста и хороших фотографий. Я хотел создавать рецепты, которые сопровождались бы красочными, увлекательными и красивыми фотографиями, а также рассказывали историю или анекдот об этих блюдах.
Мои рецепты и то, как мы едим, вызывали все больший интерес . Я заметил, что очень беспокоюсь о том, как заботиться о себе и есть более сознательно и полезно.
Созданный Хлоей блог, созданный Хлоей, со временем превратился в среду, в которой она демонстрирует свои гастрономические и фотографические творения. У нее более пяти тысяч подписчиков в Facebook, и она очень активна в Instagram.
По словам Хлои, сети - это средство заявить о себе и привлечь людей с одинаковыми интересами. Но нужно быть настойчивым и последовательным по существу и по форме. Это помогло ей улучшить свои навыки письма и постепенно создать личный стиль в фотографии.
Это то, о чем мой блог, о том, как можно чувствовать себя хорошо и энергично, питаясь здоровой пищей, используя растительную пищу: фрукты и овощи, бобовые, семена, орехи, нерафинированную муку, натуральный сахар …
Простое питание , без осложнений, этикеток или ограничений. Не зацикливаясь на введении правил, особенно если у вас дома есть малыши. Теперь, когда я мать, я понимаю, насколько важно начинать молодыми со здоровыми и естественными привычками, но без принуждения к ним или желания навязывать себя, потому что во многих случаях вы получаете противоположный результат.
Мои новые увлечения
Сегодня, помимо моего блога, я также посвящаю себя разработке рецептов для брендов или продуктов, которые соответствуют моей жизненной философии, и я создаю стили и фотографии для кухонных продуктов …
Страсть, которую я обнаружил относительно недавно и которая наполняет меня все больше и больше. Чуть более полутора лет назад мой партнер подарил мне полупрофессиональную камеру, когда я понял, насколько важно заботиться об эстетике фотографий, цветах, свете, контрастах …
Это все еще процесс обучения , так как это непросто, но мне это нравится. Не бывает дня, чтобы я не делал фото, следуя ценному совету, который мне дал хороший друг-фотограф: «Практикуйтесь, практикуйтесь и практикуйтесь».
Затем вы изучите техническую часть камеры, работу со светом и композициями, что для меня сложнее всего… Но я думаю, что постепенно я смог развить свой личный стиль и надеюсь продолжить обучение.
Трудное начало помогло Хлое Сукре вести здоровый образ жизни: она родилась в шесть месяцев, у нее были пищеварительные и кишечные осложнения, а также аутоиммунные проблемы.
Он открыл целительную силу здоровой вегетарианской, безглютеновой и безмолочной диеты. А сегодня он без ума от крема из лесных орехов, тахини, фиников, имбиря …
Он жил в Брюсселе, Марокко, Париже, Сан-Диего, Перу… И он мечтает переехать в Биарриц со своей семьей.
