Заменители сахара? Нет, спасибо

Люсия Мартинес

Заменители - не лучшее решение. Научиться наслаждаться настоящим вкусом пищи - лучший способ использовать меньше сахара.

Уменьшение потребления сахара - это жест, который, несомненно, положительно скажется на вашем нынешнем и будущем здоровье .

Однако вы должны знать, что замена белого сахара такими продуктами, как панела, - не очень хорошее решение. Панела по-прежнему является сахаром , хотя и нерафинированным, и разница с белым сахаром не важна.

Решение: снизить порог сладости

Продолжим пример с панелью. Хотя этот тип сахара сохраняет часть некоторых минералов и некоторых витаминов , которые исчезли в белом сахаре, это очень небольшие количества, которые никоим образом не значительны.

Фрукт, несколько орехов, несколько столовых ложек рагу из бобовых или любая другая здоровая пища намного превышает количество микронутриентов, присутствующих в панеле, без необходимости платить за сахар.

Лучший совет - не искать здоровые заменители сахара. Нет полезного добавленного сахара .

Лучший совет - снизить порог сладости, привыкнув к настоящему вкусу пищи, и таким образом научиться не добавлять сахар в кофе, чай, йогурт, кашу или смузи.

Приготовление домашней выпечки с другим сахаром тоже не решение, потому что это все еще сахар. Независимо от того, насколько мы приготовим домашнюю, цельную и со здоровыми жирами, выпечка всегда будет вытеснять лучшие варианты, такие как фрукты, орехи, тосты из цельной пшеницы, натуральный или овощной йогурт.

Сохраним сладости только для особых случаев , вместо того, чтобы искать способ заменить другие сладости.