Сколько раз в день нужно есть, чтобы ускорить метаболизм
Если вы хотите быстрее сжигать жир, вам, вероятно, посоветовали несколько уловок для ускорения метаболизма. Так об этом говорит наука.
Не все знают, что такое метаболизм, но все хотят каким-либо образом ускорить его, чтобы сжечь больше жира … Верно? Прежде чем мы узнаем, правда ли это, и действительно ли голодание или детоксикация могут замедлить ваш метаболизм, давайте начнем с объяснения, что такое метаболизм и как он работает.
Метаболизм все химические реакции , которые происходят в организме , чтобы выполнять все свои обязанности; это процесс, при котором одни химические вещества расщепляются, а другие образуются.
Есть два химических процесса метаболизма, которые работают одновременно, и это анаболизм и катаболизм.
- Анаболизм относится к химическим реакциям, которые происходят, когда организм берет простые молекулы и использует их для создания новых веществ.
- Катаболизм - это когда организм расщепляет сложные химические вещества на более простые вещества или молекулы и, следовательно, может образовывать другие вещества.
Люди обычно говорят о метаболизме, как будто это просто скорость или скорость сжигания потребляемых калорий, но это идет гораздо дальше. Этот «тип» метаболизма - это то, что мы называем скоростью метаболизма в состоянии покоя (RMR), и он равен количеству калорий, которые вы потребляете при существующих (то есть, он не включает в себя какой-либо тип физической активности, это только энергия, которая вам нужна для выполняют жизненно важные функции).
TMR зависит от таких факторов, как генетика и от того, сколько у вас мышечной массы. Есть люди, которые считают, что прием пищи несколько раз в день ускоряет обмен веществ. Эта идея возникает из-за того, что, когда вы едите, вы тратите энергию, чтобы иметь возможность переваривать и расщеплять пищу на все ее компоненты - это называется термогенным эффектом пищи (ETA) . Однако, хотя в этом есть смысл, не было доказано, что прием пищи несколько раз в день влияет на метаболизм.
Есть исследования, опубликованные в важных научных журналах (таких как British Journal of Nutrition), где было показано, что частота приема пищи в день не влияет на массу тела человека , единственное, что влияет, - это тип и количество съеденной пищи.
Существует также мнение, что экстремальное голодание или детоксикация замедляют метаболизм, но точно так же, как частота приемов пищи не показывала изменений TMR, как и голодание. Фактически, исследование 2005 года, опубликованное в одном из самых важных научных журналов США, The American Journal of Clinical Nutrition, показало, что голодание через день (один день вы едите, а другой - нет и т. Д.) Может увеличить окисление жир, способствующий снижению массы тела.
Единственное, что действительно доказало ускорение метаболизма, - это увеличение мышечной массы . Это связано с тем, что мышца - это активная ткань, которой для выполнения своих функций нужна энергия, поэтому чем больше у вас ее есть, тем больше энергии требуется вашему телу, поэтому скорость метаболизма в состоянии покоя увеличивается .
Для увеличения мышечной массы важно потреблять адекватное и достаточное количество пищи, и, если она поступает из натуральных и цельных источников, таких как те, которые рекомендованы в философии Eat Clean, организм сможет лучше использовать их. Прежде всего, я рекомендую натуральные и цельные продукты, потому что они содержат адекватный баланс углеводов, белков и жиров.
Итак … сколько раз в день вы должны есть?
Существуют различные критерии , определяющие ежедневный прием пищи. Некоторые предлагают есть 3 основных приема пищи и два небольших перекуса в день, другие пропагандируют только 3 основных приема пищи без приема пищи между приемами пищи, третьи рекомендуют периодическое голодание и т. Д. Кого мы слушаем? Это зависит…
Многие диетологи рекомендуют 3 основных приема пищи и 2 перекуса , потому что было обнаружено, что людям легче контролировать свои порции, если они не приходят к следующему приему пищи очень голодными.
Некоторым людям с гастритом также помогает прием пищи примерно каждые 4 часа. Однако эти правила распространяются не на всех людей, поэтому мы не можем принимать их как правило для всех.
В Аюрведической философии говорится , что мы должны есть только тогда , когда есть солнце, так как это связано с нашим пищеварением, и предлагает едят три раза в день в течение определенного времени в зависимости от сезона года , в котором мы находимся.
Каждый человек уникален и отличается, и каждый день может сильно отличаться для одного и того же человека. Поэтому важно прислушиваться к своему телу и стараться есть только тогда, когда мы голодны.
глаз! Если вы очень отвлечены или плохо структурируете свою жизнь, возможно, потребуется установить определенное время для приема пищи или повысить уровень сознания, чтобы иметь возможность правильно слушать свое тело.
Библиография
- Smeets AJ, Westerterp-Plantenga MS. Острое влияние на метаболизм и профиль аппетита при разнице между приемами пищи в более низком диапазоне частот. Британский журнал питания. Издательство Кембриджского университета; 2008; 99 (6): 1316-21.
- Verboeket-van de Venne WP, Westerterp KR. Влияние частоты кормления на использование питательных веществ в человеке: последствия для энергетического обмена. Европейский журнал клинического питания (1 марта 1991 г., 45 (3): 161-169).
- Bellisle F, McDevitt R, Prentice AM. Частота приема пищи и энергетический баланс. Британский журнал питания. Издательство Кембриджского университета; 1997; 77 (S1): S57-S70.
- Munsters MJM, Saris WHM. Влияние частоты приема пищи на метаболические профили и разделение субстратов у худых здоровых мужчин. Хенниге AM, изд. PLoS ONE. 2012; 7 (6): e38632.
- Моган Р.Дж., Фаллах Дж., Койл Э.Ф. Влияние голодания на метаболизм и работоспособность. Британский журнал спортивной медицины. 2010; 44: 490-494.
- Леони К. Хейлбронн, Стивен Р. Смит, Корби К. Мартин, Стивен Д. Антон, Эрик Равуссин; Голодание через день у субъектов, не страдающих ожирением: влияние на массу тела, состав тела и энергетический обмен, Американский журнал клинического питания, том 81, выпуск 1, 1 января 2005 г., стр. 69-73.
