10 продуктов, которых следует избегать беременным женщинам
Клаудина наварро
Беременным женщинам следует не только придерживаться полноценной диеты, основанной на натуральных продуктах, но и избегать определенных продуктов, представляющих риск для их здоровья и здоровья ребенка.
Подавляющее большинство продуктов, которые беременным женщинам следует исключить из своего рациона, имеют животное происхождение , поэтому, если вы всеядны, вам может быть очень интересно узнать, что это за продукты и вегетарианские альтернативы.
Вегетарианская диета на основе цельных натуральных продуктов, с добавлением витамина B12 и добавками протокольных фолиевой кислоты и йода, которые предписаны для всех беременных женщин, является вполне адекватной.
10 запрещенных продуктов для беременных
1. Сыры с плесенью.
В голубые сыры , такие как датский голубой, Горгонзола и roquefor и белых сыров пресс - форм , показывающий, например, сыра Бри , в камамбер или chèvre .
Эти сыры менее кислые и влажные, чем сыры твердой выдержки, что делает их идеальной питательной средой для вредных бактерий, таких как листерии. Листериоз встречается редко, но беременные женщины в 20 раз более уязвимы, чем другие люди.
Очень важно избежать риска заражения, потому что листерия проникает через плаценту , достигает плода и может вызвать самопроизвольный аборт, смерть плода или серьезные заболевания новорожденного.
Женщины, соблюдающие веганскую диету, могут продолжать употреблять альтернативы сыру на основе кешью , которые не подвергались ферментации или были пастеризованы.
2 яйца
Беременная женщина не может есть сырые или слегка вареные яйца , потому что они могут быть заражены сальмонеллой . Хотя инфекция сальмонеллы вряд ли причинит вред вашему ребенку, она может сделать вас очень слабым и обезвоженным из-за диареи и рвоты, которые могут длиться несколько дней.
Как и в случае с сырами, у веганов нет такого риска. Тем не менее, они по-прежнему могут наслаждаться омлетами и другими блюдами с овощными заменителями яиц.
3. Недоваренное мясо.
Сырое мясо или недоваренные опасно во время беременности из - за потенциального риска токсоплазмоза договаривающейся инфекции , вызванной паразитом в мясе и может привести к умственной отсталости, слепоте и эпилепсия у детей.
Его также можно найти в непастеризованном козьем молоке , кошачьих фекалиях или неправильно обработанной воде .
Все мясо должно быть хорошо прожарено, чтобы на нем не было крови и не было розовых участков. А после приготовления все поверхности, с которыми контактировало мясо, следует тщательно очистить.
И снова женщины-веганы безопасны и могут получать необходимые белки из растительных источников: бобовых, производных сои, таких как тофу, сейтан, семян, орехов и злаков.
4. Паштет из печени
В ливерные и другие продукты , содержащие это тело слишком богаты ретинол (витамин А) для беременной. Слишком много витамина А может навредить ребенку .
Проблема не существует, если вы получаете витамин А из овощей, богатых бета-каротином. Этот пигмент, который нагревает морковь, абрикосы или кабачки, превращается печенью в витамин А по мере необходимости в нем.
Паштеты на растительной основе, такие как хумус из нута или чечевица, питательны и безопасны.
5. Большая синяя рыба
Тунец , то меч (император), то акулы , то щука и король скумбрии являются жирным видами рыб д их может содержать опасные дозы ртути , тяжелый металл токсичен для нейронов. Он также может содержать канцерогенные диоксины и полихлорированные бифенилы, которые разрушают эндокринную систему.
Органы здравоохранения Испании и многих других стран мира рекомендуют беременным женщинам есть другие виды рыб: мелкие, такие как сардины и белая рыба.
Жирная рыба богата полезными жирными кислотами омега-3 , но беременные женщины могут получать необходимое количество из растительных источников, таких как масло и измельченные семена льна , грецкие орехи и семена чиа .
6. Сырые морепродукты.
Другие и другие виды моллюсков, съеденные в сыром виде, могут отравить вас вредными бактериями и вирусами .
Если вы хотите насладиться вкусом моря, попробуйте водоросли ( достаточно совсем небольшого количества).
Флипборд
7. Кофеин
Кофеин быстро всасывается и достигает плаценту и плод , который не имеет ферментов , необходимых для усваивать его . Слишком большое количество увеличивает риск того, что ребенок родится с недостаточным весом , что увеличивает вероятность будущих проблем со здоровьем, включая диабет и сердечные заболевания . Слишком много кофеина также может вызвать выкидыш.
Помимо кофе, кофеин естественным образом содержится в других продуктах питания, таких как чай (включая зеленый чай) и шоколад , а также добавляется в некоторые газированные и энергетические напитки.
Имейте в виду, что некоторые отпускаемые без рецепта лекарства для лечения симптомов простуды и гриппа могут содержать высокие дозы кофеина.
Если вы привыкли пить кофе, его можно заменить настоем ромашки или мяты . Вкус очень разный, но ритуал и тепло могут утешить вас не меньше, чем кофе.
Флипборд
8. Ростки
Существует вероятность того, что сальмонелла может развиться в сои , люцерне и других проростках . Промывания недостаточно, чтобы гарантировать их выведение, поэтому беременным женщинам не следует употреблять их в сыром виде.
Во время беременности следует проявлять особую осторожность при мытье овощей и фруктов.
Флипборд
9. Алкоголь
Конечно, беременным нельзя употреблять ни капли алкоголя , так как это увеличивает риск выкидыша и мертворождения . Очень маленькая доза уже может негативно сказаться на развитии мозга и здоровье малыша.
Алкоголь может привести к алкогольному синдрому плода , который приводит к деформации лица, порокам сердца и умственной отсталости.
Флипборд
10. Обработанные продукты
В приготовленные блюда , найденные в супермаркетах может быть очень удобно, но часто обеспечивают несколько питательных микроэлементов и слишком много калорий , соли, жиров и сахара.
Поскольку беременным женщинам требуется повышенная потребность в питательных микроэлементах, особенно важно избегать высококалорийных обработанных пищевых продуктов и отдавать предпочтение натуральным цельным продуктам, которые очень богаты микроэлементами, таким как овощи, орехи, семена, бобовые и фрукты.
Сахар, добавляемый в готовые блюда, промышленную выпечку или безалкогольные напитки, увеличивает риск ожирения и гестационного диабета , что может привести к осложнениям во время родов и повысить риск ожирения ребенка.
Флипборд
