Экспозом или как окружающая среда вызывает у нас тошноту
Сильвия Диез
Еда, воздух, которым вы дышите, шум окружающей среды, образ жизни и ваше генетическое наследие взаимодействуют друг с другом и определяют ваше здоровье.
Мы можем многое сделать, чтобы заботиться о своем здоровье и улучшать его , но это зависит не только от каждого из них, но и от качества окружающей среды, в которой мы живем. «При помощи соответствующих мер по охране окружающей среды мы могли бы предотвратить почти все хронические заболевания», - говорит Мартина Врайхайд, эпидемиолог из Барселонского института глобального здоровья (ISGlobal), центра, который возглавляет проект Helix (создание экспосомы ранней жизни), один из основных исследования в мире, связанные с экспозомом.
Где и как вы живете важно
Для Кристофера П. Уайлда, директора Международного агентства по изучению рака, экспозом - это «набор факторов воздействия, которым подвергается человек с момента зачатия до смерти». Со своей стороны Мартина Вриджхайд уверяет, что «место, где мы живем, определяет риск рака , сердечно-сосудистых, метаболических заболеваний, таких как диабет и ожирение, а также легких».
В исследованиях экспозома изучается взаимосвязь между множеством внешних факторов и риском заболевания, принимая во внимание, что они взаимодействуют друг с другом, с генетическим наследием и образом жизни . Это наука, основанная на больших и длительных эпидемиологических исследованиях.
Изученные Внешние агенты с варьироваться в широких пределах : химические вещества, аллергены и токсично, солнечная радиация , тепло или холод, электромагнитное излучение, стресс, диеты, физические упражнения, воздух, шум, часы сна, инфекционные агенты, образование, экономика или зеленые зоны. Все вместе настраивает нашу эпигенетику, функционирование метаболизма, качество кишечной флоры и окислительную агрессию.
Изучение экспозома дополняет изучение генома человека, но, хотя оно получило огромное финансирование от правительств и фармацевтических компаний, изучение факторов окружающей среды находится на первых этапах.
Мы еще не в курсе
Большинство людей живут в городах , где эти факторы здоровья усилителей , такие как чистый воздух и природа являются редкими и еще изобилуют все виды химических веществ (каждый год придумывает новые 2,000), шум и стресс.
« У нас есть добавки для всего . Даже деревянная мебель часто пропитана антипиренами, веществами, которые наносят серьезный вред здоровью», - говорит Марта Шухмахер, профессор экологической инженерии в Университете Ровира и Вирджили, которая занимается исследованиями, связанными с экспозом. «Что мы предполагаем, исходя из прогресса, а что нет? Это уже не вопрос оценки риска отдельного вещества, а знание воздействия их совокупности».
Эксперты осуждают отсутствие информации о рисках, которым мы подвергаемся каждый день. " Аллергия связана с фосфорорганическими пестицидами и астмой с загрязнением воздуха. Ожирение может быть следствием воздействия эндокринных разрушителей, таких как бисфенол А и фталаты (присутствующие в пластмассах и косметике). Неврологические и неврологические расстройства поведение может быть вызвано накоплением тяжелых металлов, фосфорорганических пестицидов и антипиренов », - объясняет Шухмахер.
Опасный химический коктейль
Одна из проблем, с которыми сталкиваются исследователи экспозиций, - это оценка влияния нашего сосуществования с тысячами химических веществ и других факторов окружающей среды.
- В традиционных тестах токсикологии не учитывают эффект воздействия низких доз для по- видимому , inocuas- в течение многих лет и ключевых этапов , такие как беременность или детство.
- Следует исследовать взаимодействия в организме между различными загрязнителями . Эффекты не просто складываются, их можно усилить.
- Гены, микробиом и другие индивидуальные факторы могут защитить нас или сделать нас более уязвимыми. Чувствительность к этим веществам индивидуальна.
Хорошо выбирайте еду
Однако мы можем кое-что сделать, чтобы модулировать токсическую нагрузку, которой мы подвергаемся. Например, по возможности мы можем выбирать продукты без пестицидов, например, органические. «Очень вредно для здоровья, что матери подвергаются воздействию пестицидов во время беременности, потому что они очень негативно влияют на развитие мозга ребенка», - объясняет Вриджхайд.
В животных жирах они накапливают и усиливают липофильные загрязнения, такие как полиароматические углеводороды, диоксины и ртуть. « Рыба и мясо являются крупнейшим источником поступления химических веществ в организм, потому что они накапливают их в своем жире», - говорит Леа Мейтр, координатор проекта Helix. Крупная жирная рыба содержит ртуть, а говядина или свинина, кадмий или хром из выхлопных труб и промышленных предприятий.
Мэтр подчеркивает, что благодаря хлору в воде нет инфекций, но также что « хлор вступает в реакцию с органическими веществами в воде, создавая химические загрязнители, вызывающие рак почки».
Возникающим и решающим фактором является забота о микробиоте кишечника , дисбаланс которой связан с ожирением, диабетом 1 типа, астмой и целиакией. Микробиота чувствительна к антибиотикам и подвергается кесареву сечению, поскольку ее развитию способствуют бактерии, которые попадают при рождении через родовые пути и необходимы для правильного функционирования иммунной системы и организма в целом.
Пластик, который попадает на тарелку
У нас есть незавершенное дело: минимизировать количество пластика в нашей жизни . Экологическая организация Greenpeace недавно провела кампанию «NakedYourCarro» для производителей и супермаркетов по сокращению одноразовой пластиковой упаковки.
Эти пластмассы выделяют токсичные вещества в пищу, и большая ее часть - только 35% перерабатывается - в конечном итоге достигает моря: до 12 миллионов тонн ежегодно сбрасывается в океаны. Пластик не только наносит ущерб экосистемам, но и попадает в пищевую цепочку и возвращается на стол вместе с солью, рыбой или очищенной водой.
Загрязнение вызывает больше жертв, чем малярия или ВИЧ
В мире более двенадцати с половиной миллионов смертей ежегодно происходят из-за загрязнения. Больница Vall d'Hebron в Барселоне подтвердила, что в дни с наибольшим заражением больше инфарктов миокарда и что для них прогноз хуже.
Частицы, которые выходят из выхлопных труб , связаны с риском сердечного приступа. В исследовании, проведенном кардиологом больницы Vall d'Hebron Жорди Баньерасом и опубликованном в Journal of Cardiology, делается вывод о том, что уменьшение количества мельчайших частиц вдвое (с 20 до 10 мкг на кубический метр воздуха) в в таком городе, как Барселона, за первые 24 часа можно избежать одного из 13 смертей от сердечного приступа.
« Мельчайшие частицы наиболее опасны, особенно для детей, потому что они могут достигать альвеол легких и вызывать более сильный окислительный стресс. Представьте себе ребенка ростом менее метра, вдыхающего дым от автомобилей. Мы несем ответственность и ничего не делаем, чтобы изменить то, как мы движемся », - говорит Марта Шухмахер.
Эффекту этих сверхмелкозернистых частиц можно частично противодействовать с помощью диеты, богатой антиоксидантами, но для уменьшения загрязнения мы все должны больше путешествовать пешком, использовать более экологически чистые виды транспорта , такие как велосипеды или общественный транспорт. Это уменьшит количество частиц, связанных с сердечными приступами, а также с аллергией и астмой у детей и взрослых.
Шум не только вызывает глухоту
Шум вызывает выработку в нашем организме гормонов , повышающих кровяное давление и, следовательно, риск сердечно-сосудистых заболеваний. Шум также влияет на мозг и вызывает нарушения сна и обмена веществ, которые могут привести к ожирению и диабету.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) классифицирует шум дорожного движения как второй по значимости экологический фактор в Европе, наносящий вред здоровью, после загрязнения воздуха. В Испании каждый четвертый человек ежедневно подвергается воздействию шума с уровнем шума выше 55 децибел, в то время как рекомендации ВОЗ не должны превышать 55 дБ днем и 40 дБ ночью.
Европейский союз хочет снизить шумовое загрязнение к 2022-2023 году до пределов, рекомендованных ВОЗ . Если вы хотите знать, какой дозе шума вы подвергаетесь, существуют бесплатные приложения для мобильных телефонов, которые вам помогут.
Хотим ли мы города, которые делают нас счастливыми или вызывают болезни?
Одна из целей проекта Helix, который раскрывает факторы риска в экспозоме, - помочь спроектировать более здоровые города.
- Какой город ты хочешь? Городской дизайн - с более или менее зелеными насаждениями, разделением, высотой и дизайном зданий - заставляет нас открываться и по-разному реагировать на такие факторы, как шум, загрязнение или температура. Это также влияет на количество выполняемых нами физических упражнений или на то, как мы двигаемся.
- Потребность в зеленом . Наслаждение природными ландшафтами улучшает настроение и повышает сопротивляемость болезням. Хорошая ландшафтная архитектура в городах снижает стресс и способствует психическому здоровью.
- Психогеография . Вместо этого скучные здания, бетон и бездушные пространства усиливают беспокойство, объясняет Колин Эллард, нейробиолог, директор Лаборатории городских реалий в Университете Ватерлоо (Бельгия) и автор книги «Психогеография» (Ариэль, 2022-2023).
Электромагнитное излучение и экраны: игнорирование больших рисков
Включены ли в экспозом электромагнитные поля и излучение от новых коммуникационных технологий? Это один из вопросов, которые лежат на столе. Институт глобального здравоохранения участвует в проекте Accedera, который будет измерять влияние этих излучений на организм. Число людей, реагирующих на микроволны мобильных телефонов, растет , и среди них появляются такие симптомы, как головные боли, спутанность сознания, кратковременные провалы памяти и усталость.
С другой стороны, проект Helix уже подтвердил, что существует связь между частым использованием новых технологий и диагностикой синдрома дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ). «Проблема в том, что мы не знаем, что является первым: приводит ли СДВГ к более частому использованию новых технологий или частое использование этих электронных устройств может вызвать СДВГ . Мы знаем, что многие подростки оставляют телефон в спальне, пока спят. , что снижает качество их сна, потому что они получают сообщения посреди ночи и во многих случаях могут на них отвечать », - говорит Мартина Вриджхайд.
«Вам не нужно находиться перед сном в течение двух часов, потому что электронные устройства сильно ухудшают качество сна, что, в свою очередь, определяет как когнитивные способности, так и риск ожирения. Если у нас появятся новые поколения, которые не они хорошо спят из-за электронных устройств, у нас серьезная проблема со здоровьем », - предупреждает Вриджхайд.
