Кладовая счастья: что есть и как это делать
Люсия Мартинес
Обеспечение кладовой правильными продуктами, сохранение хороших привычек и оптимальное отношение к еде помогут вам улучшить свое настроение.
Здоровая диета , получить некоторые упражнения каждый день, не употреблять алкоголь, не курить, и поддержание позитивного отношения к жизни являются лучшей гарантией иметь стабильную эмоциональную жизнь , преодолеть плохие времена более легко и обеспечить спокойный сон.
Веганская диета для счастья
Понятно, что с хорошо упитанной кладовой мы все не решим, но сбалансированное питание поможет вам повысить настроение.
Если ваша цель - оставить грусть позади, вы не можете пропустить эти продукты:
Фрукты
Все они полезны благодаря высокой концентрации антиоксидантов .
В вишни кислые обеспечить дозу мелатонина, гормона покоя.
Овощи
На зеленые листовые овощи , такие как салат, шпинат или салат являются источником магния , участвуют в производстве допамина, в neurotransmisorrelacionado с мотивацией и желанием.
Протеин
Бобовые, такие как нут, ежедневно обеспечивают большую часть триптофана, необходимого для синтеза серотонина, еще одного нейромедиатора, связанного с счастьем.
Омега 3
Эти жирные кислоты помогают регулировать уровень серотонина.
Для их получения можно ежедневно употреблять 4-5 грецких орехов и 15 г молотых семян льна.
Благоприятные привычки
Правильный выбор продуктов не только поможет вам встретить день более счастливым , но и принесет пользу и хорошие привычки.
Витамин Д
Витамин D регулирует превращение триптофана в серотонин (The FASEB Journal, 2022-2023), и его дефицит может привести к ухудшению настроения.
Вы можете поддерживать хороший уровень этого витамина на солнце и с добавками, если они вам нужны (после анализа).
Так что чем больше прогулок на свежем воздухе , тем лучше!
Без сладостей
Старайтесь очень нерегулярно употреблять сладости и пищевые продукты, подвергнутые ультраобработке.
Они дают вам краткосрочное «вознаграждение», но в конечном итоге наказывают ваше здоровье. Ищите вознаграждение в хороших привычках.
Шоколад действительно помогает?
Существует сильное распространенное мнение , что шоколад относится к способности поднимать настроение и комфорт печаль. Но что говорит наука?
Некоторые виды шоколада или молочного шоколада , в котором содержание какао обычно ниже 40%, никогда не будут подходящим вариантом , поскольку мы говорим о продуктах, которые по большей части практически состоят из сахара и жира.
Положительный эффект может быть достигнут только с шоколадом с высоким содержанием какао , более 80% какао или с чистым какао, где мы можем найти значительное количество биоактивных соединений, благодаря которым улучшается настроение человека. шоколад , флавоноиды.
Какао также содержит теобромин , стимулятор центральной нервной системы с эффектами, аналогичными эффектам кофеина, что может быть связано с ощущением большей энергии при его употреблении.
Однако исследователи сомневаются, действительно ли положительное влияние на настроение связано с этими веществами, содержащимися в какао, или с удовольствием от вкуса и приятной ситуацией, окружающей его потребление (Nutrition Reviews, 2013). Причинно-следственная связь может быть неясной, но полезные эффекты ясны.
Осознанное питание улучшает самочувствие
Есть фактор, связанный с едой, который, как мы знаем наверняка, приносит благополучие и эмоциональную стабильность тем, кто ее практикует, и он не имеет отношения к каким-либо питательным веществам или гормонам: это этические решения, связанные с едой (и, очевидно, также с другими сферах жизни).
Согласованность между тем, что мы едим, и нашими моральными ценностями зависит от хорошего настроения. Последовательность помогает вам принимать решения и вести свою жизнь с большей уверенностью.
У вегетарианцев , например, повышение эффективности своего рациона и адаптация диеты, которой они придерживаются, к своим этическим ценностям, приводит к лучшему настроению и меньшему стрессу и тревоге, чем у всеядных (Nutritional Neuroscience, 2022-2023), а также способствует хорошему настроению. общие (Nutritional Neuroscience, 2012).
Существуют также исследования, которые связывают средиземноморский режим питания с улучшением настроения взрослых, которые его придерживаются (Nutrition, 2022-2023).
Тревожные или депрессивные состояния часто связаны с употреблением нездоровой пищи, хотя трудно понять, является ли эта связь причинной или обратной; иными словами, если из-за тревоги или депрессии человек попадает на тот тип пищи, который обеспечивает быструю гедонистическую реакцию, или если потребление этих продуктов является одним из факторов, поддерживающих психологическую проблему.
Не пропусти это…
Если вас интересует эта тема, вам наверняка понравится курс здорового питания «Как организовать кладовую» от Марии дель Мар Хименес, эксперта по здоровому и органическому питанию.
