Как приготовить айву в духовке
Осень предлагает нам сокровища, полные питательных веществ, и айва не исключение. Жарьте его дома и наслаждайтесь его невероятным вкусом и успокаивающим ароматом.
Ежегодно осенью солнце прогревается на несколько дней больше обычного. В некоторых регионах это краткое перемирие в хорошую погоду известно как «айвовое лето», потому что оно обычно совпадает со временем созревания этого плода. Это сезон айвы.
Под жесткой кожицей этого восхитительного фрукта скрывается белая грубая мякоть, которую невозможно есть сырой, но которая после приготовления становится красной, мягкой и ароматной .
Хотя чаще всего едят его варенье, известное как айвовая паста , оно также очень вкусно в пирогах или просто жареное с небольшим количеством коричневого сахара и корицы. Воспользоваться нужно сейчас, осенью, максимум зимой, потому что потом уже будет невозможно найти.
Айва содержит дубильные вещества, обладающие вяжущим действием , но они также регулируют кишечную флору и снижают кислотность.
Запеченная айва пошагово
- Айва хорошо моется .
- Их делят на две половины или на сегменты , чтобы было легче удалить семена и сердцевину. Или, при желании, их можно оставить целыми и залить джином, открыв их сверху .
- Их распределяют на противне с небольшим количеством коричневого сахара в полости и посыпают корицей .
- Запекаются час и снимаются.
- Его интенсивный аромат наполнит дом.
Вы можете комбинировать их с другими фруктами, такими как яблоки или ягоды, подслащивать их сиропом вместо сахара или добавлять в рагу.
