Что нужно цыплятам: Укрытие, Земля, Пища, Вода, Воздух и Прочие куры, как видите, они мало чем отличаются от нас.
Продукты и поведение: яйца, мясо, перья, навоз, метан, CO2, обработка почвы или обработка почвы, фураж, полеты и драки.
Внутренние характеристики: порода, окрас, толерантность к климату и специфическое для породы поведение.
Цыплята Куры обеспечивают постоянный запас свежих яиц, навозом они активируют компост и иногда используются для мяса. В них заключается разница между выращиванием овощей и полноценной самодостаточностью. Об их разведении есть чему поучиться, и прежде чем начинать, новичку следует посоветоваться с опытным соседом.Любой, кто увлекается органическим садоводством, знает, что их нужно оставлять на открытом воздухе естественным образом, иначе держать их жестоко и нарушить цикл, столь полезный для сада. Я знаю людей, которые большую часть времени оставляют их на свободе. Они наносят некоторый вред, но также приносят много пользы, поскольку поедают насекомых. Лично мне на это не хватает смелости, курица способна за полчаса уничтожить только что посеянную террасу.
Метод БальфураЕсли сад небольшой и вы не хотите, чтобы цыплята гуляли по нему, их можно выращивать по методу Бальфура, названному в честь Евы Бальфур, которая его изобрела. При этом необязательно иметь отдельную компостную кучу, так как весь куриный загон будет компостной кучей. Отправной точкой является нормальный курятник, то есть прочный, водонепроницаемый, непроницаемый для сквозняков, хорошо вентилируемый, деревянный и оборудованный жердочками и гнездами внутри. Перед ним или вокруг него есть загон, который по возможности следует укрыть от ветра. Эта ручка становится компостной кучей. В него бросается вся растительная материя, чем больше, тем лучше. Кухонные отходы, садовые отходы, солома, папоротники, сено, скошенная трава, скошенная трава и все остальное, что попадется вам в руки.Куры часами роются в этом материале на предмет червей и других насекомых.
Помимо этого пера, у вас должно быть два вольера для травы или три, если есть место. Это огороженные загоны с дверцами, расположенными таким образом, что куры могут войти в одно из них, а не в другие. Его засевают смесью трав, клевера и злаков.Куры оставляют пастись в течение двух-трех недель или до тех пор, пока они не съедят свой верхний слой почвы, затем им позволяют перейти к другому. Поскольку куры больше всего добывают пищу в загоне для вытаптывания, вы не должны чрезмерно истончать остальных. Если это так, вам следует ограничить доступ несколькими часами в день. Метод Бальфура имеет несколько преимуществ. Даже если территория небольшая, птицы имеют доступ к траве и не повреждают ее безвозвратно благодаря когтеточке,основная функция которого также состоит в том, чтобы обеспечить обильное количество высококачественного компоста. Каждые несколько недель вам нужно полностью опорожнять эту ручку и складывать материал в кучу, не добавляя азот для его активации.Усовершенствованием метода Бальфура является установка помещения таким образом, чтобы через год или два заборы можно было снять с загонов и снова установить на другой стороне дома. Двери с этой стороны открываются, чтобы цыплята могли завладеть новой землей, в то время как старые загоны возделываются, чтобы включить их в сад. Так используется огромное плодородие, обеспечиваемое этими птицами.
Другая возможность - дать им доступ к кустам и фруктовым деревьям зимой. Куры могут оставаться среди высоких деревьев даже летом, так как они очень полезны, потому что они пожирают множество насекомых, которые в противном случае повредили бы фруктовые деревья и удобряли землю. Есть опасность, что они поедают почки весной, но, конечно, позволить им бегать зимой среди деревьев и кустов не более чем пользы. Это спасает травяные загоны Balfour, которые будут более продуктивными весной, когда цыплят нужно держать подальше от кустов. Если их временно оставить на каком-либо участке, они улучшат его, и чем больше они будут перемещаться, тем лучше.Отрывок из книги Джона Сеймура «Самодостаточный садовод - Жизнь в деревне», эту и другие книги, такие как «Притча о курице Билла Моллисона», вы можете скачать в нашей библиотеке: https://ecocosas.com/biblioteca-ecologia- биоконструкция-пермакультура / библиотека-пермакультура и экологическое сельское хозяйство / Follow in: Органическое птицеводство (часть вторая)
