6 продуктов, связанных с кишечником и пищеварением
Эти продукты способствуют кишечному транзиту без дискомфорта и помогают переваривать другие ингредиенты вашего меню.
Хорошее пищеварение является ключом к поддержанию хорошего здоровья, так как это зависит от поглощения питательных веществ, необходимых организму. Но правда в том, что проблемы с пищеварением встречаются чаще, чем кажется.
Есть продукты, которые могут помочь вам предотвратить и избежать дискомфорта при пищеварении: некоторые питают вашу микробиоту, укрепляя вашу иммунную систему и помогая поддерживать хороший кишечник , другие помогают вам лучше переваривать белки и, наконец, другие содержат горькие вещества, которые стимулируют функции. печени и желчного пузыря .
Итак, если вы хотите улучшить пищеварение и наполнить свой организм питательными веществами, обратите внимание на эти 6 продуктов!
1. Сальсифай питает микробиоту
Это съедобный корень травянистого растения, распространенного в Средиземноморье. В натуральной медицине традиционно рекомендуется возбуждать аппетит и улучшать пищеварение .
Для его приготовления его хорошо очищают от почвы, кипятят в воде 40 минут и очищают от кожуры. В результате получается оригинальный укус со вкусом, похожим на спаржу, и текстурой банана и картофеля.
Он богат питательными веществами, такими как витамин E, B1 и B2, минералами железом и кальцием , а также пребиотиком инулином , одним из лучших продуктов для кишечной микробиоты .
2. Вкус и приятное пищеварение с клубникой.
Витамин С стимулирует секрецию ферментов, способствующих пищеварению . Это питательное вещество в изобилии содержится в клубнике: 100 г обеспечивают все необходимое в день. Кроме того , витамин С облегчает всасывание железа (1 мг / 100 г) и сопровождаются витамин К .
Клубника - великое искушение весны: ее острый аромат и сладость, собранные в естественное время года, не обманывают ожидания того, что ее красный цвет и форма сердца пробудят ее.
3. Киви стимулирует ваш желудок.
Actinidin представляет собой фермент , который присутствует в киви и расщепляет белки в их аминокислот, что способствует усвоению . Клетчатка оказывает благотворное влияние на пищеварение.
Кроме того, он укрепляет защитные силы , благодаря своему богатству в витамине С . Однократного киви (70 г) больше, чем удовлетворяет ежедневная потребность организма. Он также содержит калий, фолиевую кислоту и некоторое количество витамина Е.
Исследование, проведенное в Италии, показало, что у детей, потреблявших больше киви, меньше затруднений с дыханием , таких как одышка или ночной кашель.
Имея китайское происхождение и принятый Новой Зеландией в качестве национального фрукта, он выращивается в нашей стране с 80-х годов , особенно в Галисии, что позволяет получить доступ к самым лучшим плодам.
4. Лук предотвращает инфекции.
Мягкий и менее пряный вкус весеннего или свежего лука позволяет есть их в большем количестве сырыми, чем сушеный. Он очень полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы, органов дыхания и суставов и особенно защищает от раздражающих инфекций пищеварительной системы.
Это идеальное расположение, чтобы потреблять сырыми в салате или в качестве ингредиента в супах.
5. Редис возбуждает аппетит.
Редис украшает блюда своим пряным вкусом и хрустящей текстурой , возбуждает аппетит и способствует пищеварению. Они принадлежат к семейству крестоцветных, к тому же семейству капусты, и, как и они, содержат те же детоксицирующие серу и противораковые вещества . Источник рабанитос можно есть в сыром виде и в кожуре.
Заметное поступление минералов, включая калий (255 мг / 100 г), кальций (25 мг) и магний (10 мг) в голову. В них также содержится значительное количество витамина С (27 мг) и фолиевой кислоты (27 мкг).
6. Одуванчик: полезная горечь.
Листья используются как шпинат, сырые в салатах или приготовленные как овощи. В салатах они имеют довольно горький вкус, поэтому используются только нежные побеги . В его составе выделяются горькие компоненты тараксецин и тараксацерин , которые стимулируют секрецию органов пищеварения, а также работу печени.
Они также содержат витамины и минералы. Провитамин А выделяется , что они предлагают в пропорции семьдесят раз больше , чем в апельсинах и вдвое больше, чем шпинат. Он также содержит витамины B1, B2, C и E , а также значительное количество минеральных солей, таких как кальций, калий, фосфор и магний.
Флипборд
