Отметьте Всемирный день вегана
Клаудина наварро
Предложения веганства пронизывают наше общество. Сегодня он отмечает свой всемирный день. Мы объясним вам, каково его происхождение и что сегодня делается в мире.
У веганов всего мира есть день для пропаганды своего дела: 1 ноября , Всемирный день вегана.
Это не официальное празднование, признанное Организацией Объединенных Наций (ООН) в ее календаре международных дней, но это инициатива Веганского общества Соединенного Королевства, которую веганские организации по всей планете признали своей собственной.
Почему 1 ноября отмечается Всемирный день вегана?
Он отмечается с 1994 года, когда президент Веганского общества, музыка и писательница Луиза Уоллис предложила его учреждение приурочить к 50-летию основания организации (следовательно, в 2022-2023 году исполняется 75 лет).
В 1944 году слово «веган» было впервые использовано в названии информационного бюллетеня веганского общества « Веганские новости».
Уоллис выбрал эту дату, потому что ему понравилось совпадение с празднованием Самайна (кельтского), Хэллоуина и Дня мертвых по мексиканской традиции, связанной с христианским Днем всех святых. Уоллис расценил все эти торжества как благоприятные.
Похожие темы
Веганство
Как отмечается Всемирный день вегана?
Веганские организации устанавливают на улицах киоски с книгами и брошюрами, чтобы популяризировать веганские идеи.
Они также организуют общественные обеды, сажают памятные деревья или проводят другие мероприятия, чтобы пропагандировать преимущества веганства для человеческого общества, животных и природы.
Некоторые организации проводят мероприятия в течение ноября, который, в свою очередь, считается «всемирным веганским месяцем».
Веганство - это не просто есть овощи
Испанские веганские компании и организации, поддерживающие платформу diamundialveganismo.org, считают, что « необходимо сделать веганство известным широкой публике», и заявляют, что это действенный, доступный и здоровый вариант питания, одежды и жизни без вреда для здоровья. животные.
Веганы отказываются от любых продуктов животного происхождения: кожаной обуви, меда или пыльцы, шерсти и шелка, продуктов, полученных в результате экспериментов на животных, косметики или клея с компонентами животного происхождения.
Поскольку продукты животного происхождения встречаются повсюду, даже в тех местах, где мы не представляем их себе, веганство означает постоянное информирование себя, чтобы сделать наиболее правильный выбор. В этом смысле «Путеводитель для несовершенных веганов» Марты Мартинес - это справочник для веганов.
Следующий шаг: станьте веганским активистом
Одна из целей веганов в этот день - убедить вегетарианцев (людей, которые больше не потребляют продукты животного происхождения) стать веганами, то есть также отказаться от этих продуктов во всех сферах жизни, а не только в еде.
Став веганом, нужно стать активистом, то есть распространять идеи и информацию в пользу прав животных. И первый шаг к тому, чтобы стать активистом, - это сотрудничество с приютами и организациями спасенных животных.
Некоторые из самых важных веганских организаций в Испании:
- Равенство животных
- Душа животного
- Этика животных
- Аскекинца
- ProVeg
- Anima Naturalis
Это всего лишь два примера мероприятий, которые пройдут сегодня в Испании по случаю Всемирного дня вегана:
- AnimaNaturalis проведет впечатляющие демонстрации протеста , которые никого не оставят равнодушными, пропагандируя здоровую, этичную и уважительную диету с животными. Они состоятся в 12 часов на площади Пласа-дель-Пилар в Сарагосе и у Триумфальной арки в Барселоне.
- В Бильбао, в 17:00, начнется антивидовая демонстрация в защиту прав животных, которую созывает NOR Euskal Herria Antispezista.
Помимо участия в акциях, проводимых в вашем городе, вы можете делиться новостями и мнениями в социальных сетях.
Число веганов в Испании увеличилось вдвое
Празднование Всемирного дня в ноябре - хорошая возможность подвести итоги эволюции веганства. Журнал Economist предсказал, что 2022-2023 год станет годом веганства, и они оказались правы.
Число людей, объявляющих себя веганами в Испании , удвоилось в 2022-2023 году (182000 человек) по сравнению с 2022-2023 годом (73000 человек). А доля тех, кто предпочитает веганскую, вегетарианскую или флекситаристскую диету (растительные диеты), достигает 27%, то есть почти 10 миллионов человек, согласно отчету консалтинговой компании Lantern «Зеленая революция 2022-2023». Подобная эволюция наблюдается во многих других странах.
Эта статистика отразилась в увеличении предложения веганских продуктов и в спросе на блюда без мяса, который увеличился в четыре раза за последние два года, по данным службы доставки Deliveroo. Барселона - город с самым высоким потреблением веганских блюд, за которым следует Мадрид.
Отказаться от мяса ради изменения климата
Помимо этических соображений и соображений здоровья, в 2022-2023 году неоднократно звучали призывы сократить или отказаться от потребления мяса в качестве одной из основных мер по борьбе с изменением климата.
Эта рекомендация была сделана самой группой МГЭИК (Межправительственная группа экспертов по изменению климата) в ее последнем отчете, в котором содержится призыв к преобразованию глобальной продовольственной модели - особенно в отношении производства и потребления мяса - для эффективной борьбы с чрезвычайная климатическая ситуация.
