10 витаминов, растений и продуктов, которые поддерживают вашу защиту
Жауме Серра
В организме есть сложный защитный механизм: иммунная система. Обеспечение его правильного функционирования позволяет оставаться здоровым
Мы предлагаем вам список витаминов, растений и продуктов, которые помогут вам поддерживать вашу иммунную систему в активной и здоровой форме.
Его недостаток предполагает изменение врожденного иммунитета, опосредованного клетками, и секреции антител. Это также важно для целостности слизистых оболочек, участвующих в системе защитного барьера, препятствующего проникновению патогенов. Он содержится в молочных жирах, яичных желтках, печени и мясе животных. Как провитамин А, его много в моркови, кабачках, сладком картофеле и абрикосах.
Это, пожалуй, самый известный витамин для повышения иммунитета. Он важен для синтеза коллагена, который служит структурой и опорой кожи, а также в элементах, входящих в состав физических защитных барьеров организма. Ежедневное употребление не менее пяти порций фруктов и овощей обеспечивает достаточное количество витамина С. Его много в таких фруктах, как киви или цитрусовые, и в овощах, таких как перец, капуста или помидоры.
Это мощный антиоксидант , защищающий биологические мембраны. Таким образом, он противодействует иммуносупрессивному действию свободных радикалов. Его основными источниками пищи являются растительные масла холодного отжима, особенно зародыши пшеницы, зеленые листовые овощи, орехи, авокадо, а также мясные и рыбные жиры.
Он стимулирует врожденный иммунитет за счет противоинфекционного действия, которое способствует участию макрофагов в борьбе с микроорганизмами. Описан защитный эффект подавления приобретенного иммунитета, полезный при аутоиммунных заболеваниях.
Они могут предоставить иммуномодулирующие соединения, которые являются основой лечения травами. Например, Uncaria tomentosa, растение, произрастающее в перуанской Амазонии, известное как кошачий коготь, в коре которого было обнаружено присутствие алкалоидов, которым приписывается способность увеличивать фагоцитоз. Также были изучены его противоопухолевые и противовоспалительные свойства.
Они могут действовать как антиоксиданты и иммуномодуляторы - свойство флавоноидов. Иммуномодулирующие растения - эхинацея, чеснок, родиола, спирулина, астрагал и черника.
Шиитаке, майтаке и рейши увеличивают количество и активность иммунных клеток. Гриб также повышает иммунитет.
Аллицин, содержащийся в чесноке после измельчения или измельчения, действует как антимикробный фактор и стимулятор иммунной системы.
Брокколи, брюссельская капуста или цветная капуста содержат антиоксидантные вещества, такие как кумарины или лактоны, которые способствуют механизмам детоксикации .
Регулярное употребление продуктов, богатых витамином С, стимулирует активность Т-лимфоцитов, решающих в борьбе с инфекциями.
