Как "пармезан", но веганский и очень питательный.
Карла Заплана
Вкус веганского «Пармезана» обусловлен пищевыми дрожжами, которые высоко ценятся за содержание витаминов группы В, минералов и аминокислот.
Пищевые дрожжи высоко ценятся в веганской кухне. Он напоминает аромат сыра пармезан и усиливает все виды блюд: кремы, супы, салаты, запеченные овощи и десерты.
Кроме того, эти дрожжи очень питательны и содержат клетчатку, легкоусвояемые белки, витамины группы B, незаменимые аминокислоты и минералы.
Веганский рецепт пармезана
Ингредиенты на 1 стакан
- ¾ стакана сырых кешью
- 3 столовые ложки пищевых дрожжей
- пол чайной ложки чесночного порошка
- пол чайной ложки морской соли
Подготовка
- Вылейте ингредиенты в кухонный комбайн и взбивайте, пока не получите однородную порошкообразную смесь.
- В герметично закрытой банке его можно хранить в холодильнике пару недель.
