Очень ягодное пряное вино

Консоль Родригес

Удивите своих гостей этим вкусным коктейлем. Это разновидность глинтвейна (глинтвейна), но более здоровая.

Если вам нравится глинтвейн (глинтвейн с цедрой цитрусовых и изюмом), этот рецепт для вас, с тем преимуществом перед традиционным, что он не содержит спирта, подщелачивает благодаря эффекту лимона и содержит специи. которые регулируют уровень сахара в крови.

Рецепт очень ягодного пряного вина

Ингредиенты на 4 человека

• 2 стакана красной смородины
• 1 стакан черники
• 1 апельсин
• 1 лимон
• 1 яблоко
• полстакана горячей фильтрованной воды
• 1 столовая ложка кокосового сахара
• 3 гвоздики
• 3 г черного перца
• 1 звездочка аниса
• 1 чайная ложка ванильного порошка
• 1 палочка корицы
• 1 лавровый лист

Подготовка

1. Все специи вместе с лавровым листом и ванилью измельчить в кофемолке.
2. Добавьте горячую воду и дайте настояться в течение 12 часов вместе с цедрой лимона и апельсина. Когда настой будет готов, извлеките сок из ягод, лимона и апельсина.
3. Добавьте воду для настоя специй через мелкое сито.
4. Добавьте кокосовый сахар и хорошо перемешайте перед подачей на стол.
5. Вы можете подавать его с небольшими кусочками апельсина, смородины и черники или украсить апельсиновой цедрой по вкусу и палочкой корицы.
6. Вы можете усилить его успокаивающее действие, нагрея напиток на водяной бане. Но не превышайте 40 ° C, чтобы не потерять свои полезные вещества и свойства.