Паста из цукини с соусом из вяленых томатов
Хавьер Медведовский и Глория Гарсия Лерма
Независимо от того, есть ли у вас непереносимость, сырые блюда предлагают вкусные рецепты без глютена. Хороший пример - спагетти на основе цуккини.
По разным причинам все больше и больше людей решают не употреблять глютен или, по крайней мере, сократить потребление.
Глютен не важен для нашего организма и может быть легко заменен другими растительными белками с более высокой питательной ценностью.
Рецепт спагетти из кабачков с вяленым томатным соусом
С помощью этого рецепта вы откроете для себя другой , веселый и полезный способ есть цуккини.
Ингредиенты на 2 персоны
- 1 большой цуккини
- 1 щепотка соли
- свежий и сушеный орегано
Для соуса из сушеных томатов
- 50 г вяленых помидоров (с предварительным замачиванием 1 час)
- 150 г свежих помидоров
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 1 столовая ложка орегано
- пол чайной ложки морской соли
- 1 зубчик чеснока
Подготовка
- Очистите цукини, срежьте кончики и приготовьте спагетти с помощью спирализатора. Добавьте щепотку соли и хорошо перемешайте.
- Для соуса смешайте все ингредиенты вместе.
- При сборке блюда положить спагетти в миску, сверху намазать соусом и посыпать орегано.
-
Цуккини
-
Чеснок
-
Хавьер Медведовский
-
Без глютена
-
Помидор
-
Рецепт блюда
-
Орегано
