Присоединяйтесь к бактериям: для вашего здоровья и для планеты
Луис Антонио Лазаро
Микроорганизмы, такие как бактерии и микробы, не являются потенциальными врагами или второстепенными существами, как считалось до сих пор, а скорее содержат решение многих проблем со здоровьем и окружающей средой.
Микробиотики - слово, которого нет в словаре . Для тех из нас, кто придумал или переименовал его, это означает «любящее и благодарное видение микроорганизмов, которые населяют нас и которыми мы являемся». И без них не было бы жизни …
На практике микробиотики сознательно ищут связи с этим невидимым миром микроорганизмов, обладающих регенеративными сверхспособностями . Они (бактерии, микробы …) являются ответом на проблемы окружающей среды и здоровья, от которых мы страдаем на планете.
Проигранная битва против бактерий
Неодарвинистская теория эволюции считает, что конкуренция является двигателем эволюции видов. Но было показано, что симбиоз и взаимопомощь между живыми существами на самом деле являются ключами к эволюции. Фактически, это источник жизни.
Симбиоз и взаимопомощь
Линн Маргулис , крестная мать микробиотиков и, вероятно, самый выдающийся биолог 20-го века, более сорока лет назад продемонстрировала, что эволюция от прокариотических (без сердечника) к эукариотическим (многоклеточным и стержневым) бактериям была процессом симбиоза и слияние бактерий, которые предпочли потерять свою свободную жизнь, чтобы плодотворно общаться и лучше адаптироваться к окружающей среде. Более 3 миллиардов лет бактерии были единственными живыми существами на Земле.
Несмотря на все, что мы знаем о бактериях, медицина следует старому пастеровскому паттерну бактериофобии : микробы являются источником болезней, поэтому мы должны опасаться их и защищаться от них.
Мы объявили войну бактериям : антибиотики, бактерицидные средства для чистки и гигиены, пестициды в продуктах питания… Но бактерии знают о выживании гораздо больше, чем мы. Посмотрим, как они это делают.
Повышает устойчивость к антибиотикам
Новая биология говорит о «горизонтальном переносе генов» как о загадочном Интернете, к которому имеют доступ все микроорганизмы на Земле. Когда кому-то нужен ген, чтобы лучше адаптироваться к окружающей среде, они ищут его в этом невообразимом генном банке и включают в свой собственный микробиом.
Это может быть причиной того, что бактерии так быстро становятся неуязвимыми для антибиотиков .
Золотистый стафилококк - это бактерия, которая часто встречается в дыхательных путях и на коже. Некоторые устойчивые штаммы бактерий размножаются в больницах и вызывают тысячи смертей каждый год, потому что нет антибиотиков, которые могли бы с ними бороться. По оценкам, в Европе микробная резистентность уносит 25 000 жизней каждый год.
Повышенный риск смертельных инфекций
«Конец эпохи антибиотиков знаменует кризис современной медицины», - так звучит убедительное название отчета, подготовленного Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в 2022-2023 году. Его вывод очень убедителен: «Мир вступает в пост- антибиотическую эру, в которой обычные инфекции снова станут опасными для жизни».
Проблема в том, что сейчас легкие заболевания могут оказаться смертельными , например, бронхит. Обычные операции с низким уровнем риска могут быть опасными. Самые деликатные методы, такие как пересадка органов, могут оказаться нежизнеспособными.
Текущее лекарство к тесту
Эксперты предупреждают, что скоро мы окажемся в точке, когда все антибиотики не сработают, и как только это произойдет, современной медицине в том виде, в каком мы ее знаем, пришел конец .
Как заявила генеральный директор ВОЗ Маргарет Чан на конференции летом 2022-2023 года: « Устойчивость к антибиотикам не является будущей угрозой на горизонте, она уже здесь, и ее последствия разрушительны».
Фактически, к 2050 году устойчивость к антибиотикам убьет 300 миллионов человек, как оценивается в докладе, недавно представленном премьер-министру Великобритании Дэвиду Кэмерону.
Бактерии - разумные существа
Мы не можем упускать из виду тот факт, что у микроорганизмов есть совесть , свободная жизнь и что они общаются друг с другом, чтобы принимать консенсусные решения, которые позволяют им адаптироваться к окружающей среде и выживать, ведя себя так, как если бы они были единым существом.
Один из примеров - так называемые горящие моря, которые возникают в разных точках Земли. Триллионы бактерий решают осветить одновременно в течение нескольких дней, например, у берегов Сомали, где спутники смогли сфотографировать излучаемый ими свет на поверхности, подобной поверхности Андалусии.
Этот свет служит бактериям, чтобы привлечь рыбу, которая их съест. Таким образом, они будут жить в раю кишечника своих хозяев, где они размножаются, а затем возвращаются в океан. Это доказательство того, что в микроорганизмах гнездится невероятный интеллект, разум, который мы можем поставить на нашу сторону .
Микробиологическая революция: сотрудничество с бактериями
Война против бактерий завела нас в тупик. Мы ошибались. Необходимо изменить наши отношения с микроорганизмами . И мы можем начать с тех, кто живет в нашем теле и без которых мы не смогли бы выжить.
На каждую клетку нашего тела приходится 10 бактерий и 1000 вирусов. Все они выполняют функции полезного обмена с нашим организмом . Только в кишечнике насчитывается более 100 миллиардов бактерий, принадлежащих к сотням или тысячам различных видов. И у каждого из них есть свободная жизнь, хотя вместе они образуют орган - кишечную микробиоту , которая весит больше полутора килограммов.
Как бактерии помогают нам
Микробиота кишечника, наряду с печенью, является самым большим органом в организме и единственным органом , не принадлежащим человеку.
Благодаря здоровой микробиоте мы можем усваивать питательные вещества и предотвращать всевозможные расстройства , такие как аллергии и аутоиммунные заболевания, инфекции, ожирение, диабет, некоторые виды рака, депрессия и другие психологические или поведенческие расстройства.
Тем не менее, микробиота очень сильно наказана из-за токсичных продуктов, которые мы едим и которые разрушают ее, в дополнение ко всем загрязнителям окружающей среды, которые вторгаются в нас ежедневно. А если микробиота неуравновешена, болезнетворные паразиты и ядовитые агенты не устраняются и находят свободный способ вызвать всевозможные заболевания.
Актуальность сокращения использования антибиотиков и пестицидов
В исследованиях, проведенных недавно как в Европейском Союзе, так и в Соединенных Штатах, было показано, что большинство генов устойчивы в основном к антибиотикам из мяса животных и даже овощей, обработанных гербицидами.
Доказательства эндемичности избыточного количества антибиотиков , потребляемых по рецепту или без него, настолько очевидны, что мы считаем удивительным, что ни один орган здравоохранения не осмеливается сказать правду.
В чем вина? В самолечении граждан, вызванном фармацевтической промышленностью путем продажи антибиотиков без рецепта? В чрезмерном назначении врачами антибиотиков от недугов, при которых они не требуются?
Или это связано с использованием пестицидов в промышленном и трансгенном сельском хозяйстве, которые действуют как антибиотики и загрязняют пищу, которую мы едим? В антибиотиках, которые дают домашнему скоту, который затем едят (или запивают с молоком) люди?
Когда начать
При поиске решений первое, что нужно сделать - это не употреблять антибиотики без необходимости , но также не употреблять зараженные продукты питания или средства личной гигиены, косметические и бытовые чистящие средства, которые включают их в свой состав в качестве еще одного ингредиента (например, триклозан, который содержится в дезодорантах, моющие средства или зубные пасты).
Во-вторых, необходимо восстановить микробиоту кишечника с помощью «симбиотического питания», которое включает одновременно ферментированные продукты, пробиотики и пребиотики .
Эта диета может быть усилена пробиотическими пищевыми добавками , которые содержат множество бактерий, известных своей регенеративной способностью. Постепенно мы сможем сбалансировать и исцелить наш микробиом.
Бактерии в медицине будущего
Ученые всего мира, в свою очередь, выявляют бактерии, обладающие свойствами предотвращать или устранять воспаление и, следовательно, лечить практически любые заболевания.
Клостридий семейство микробов - к которому Clostridium несговорчивый парадоксальным принадлежит, что может вызвать острые и опасные для жизни кишечные инфекции - было показано, что решающее значение в поддержании системы иммунной здоровой и стенки кишечника в хорошем состоянии. Таким образом, токсичные вещества, вызывающие нарушения в удаленных органах, не могут попасть в кровь.
Согласно исследованиям на животных, Faecalibacterium prausnitzii защищает от воспаления кишечника. Это может привести к лечению болезни Крона и многих других.
В трансплантаты фекалии Он засеянные по Сонда уже успешно практикуется у людей с язвенным колитом, но сейчас не всегда лишены побочных эффектов.
Они обещают решить такие проблемы, как ревматоидный артрит, депрессия, аутизм, ожирение, диабет и даже рак. Очищенные капсулы уже продаются для приема внутрь.
Спасение земли - следующий шаг
Микроорганизмы станут частью терапии 21 века. Но микробиологическая революция распространяется на все аспекты жизни. Помимо питания и медицины, альянс с бактериями предлагает решения таких серьезных проблем, как загрязнение химическими веществами или радиоактивность.
В этом направлении могут помочь так называемые эффективные микроорганизмы. Этим термином японский инженер Теруо Хига окрестил 15 видов бактерий, грибов и дрожжей, способных восстанавливать, очищать и оживлять землю .
Эти микроорганизмы включают молочнокислые бактерии, содержащиеся в ферментированных продуктах, таких как йогурт или квашеная капуста, дрожжи, такие как Saccharomyces cerevisiae, и фотосинтетические бактерии, такие как Rhodopseudomonas palustris и Rhodopseudomonas sphaeroides.
Существует множество инициатив по восстановлению здоровья воды, воздуха и земли с помощью полезных микроорганизмов, которые появляются из социальной базы, от добрых анонимных людей, которые борются за свое достоинство и автономию.
Примеры инициатив, которые уже применяют микробиотики
Мы знаем, например, что фермер из Фукусимы (Япония) прибег к обработке почвы с помощью микроорганизмов и получил разрешение продавать свои апельсины, потому что они не были радиоактивными . Бактерии побеждают радиоактивность, не меньше!
Или что города в Галисии, Бискайе и Мерсии используют их для очистки рек от грязи .
Эти изделия с эффективными микроорганизмами и полезны также становятся главными героями многих микробного происхождения приложений:
Например, для обеззараживания рек в них бросают глиняные шары (ЭМ-данго) , где культивируются микроорганизмы. Эти мячи не являются промышленным продуктом, но дети могут изготавливать их в школах, как это было сделано в Конселло-де-Оросо (Ла-Корунья) в рамках экологического просвещения.
Колумбиец Хайро Рестрепо, активист регенеративного сельского хозяйства, предлагает отправиться в естественные леса, чтобы найти микроорганизмы, которые будут культивироваться и использоваться для удобрения сельскохозяйственных земель. «С семенами местных микроорганизмов леса мы заново обрели жизнь, которая была уничтожена на возделываемых землях, и питаем надежду приблизиться к восстановлению ткани, которая является биологически неделимой и необходимой для здоровой жизни», - пишет Рестрепо.
Реализуется еще один способ ведения дел, который обещает изменить нашу жизнь, сделав ее более мудрой и гармоничной с окружающей средой.
