12 самых загрязненных продуктов
Montse Cano
Это рейтинг обычных продуктов растительного и животного происхождения, в котором власти нашли более серьезный «химический коктейль».
В отчетах Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) содержится анализ уровня пестицидов в более чем 80 000 проб из всех стран Европейского Союза. Последний отчет был посвящен 12 продуктам растительного и животного происхождения. Одна из самых тревожных данных заключается в том, что в 27,3% проб были обнаружены остатки не одного, а нескольких пестицидов.
- Клубника 63%
- Персики 53%
- Яблоки 46%
- Салат 36%
- Овес 28%
- Помидоры 27%
- Вино 23%
- Рожь 16%
- Огурец 16%
- Лук-порей 14%
- Капуста 4,8%
- Молоко 3,6%
По данным организации Pesticide Action Network Europe (PAN), три овоща содержат остатки до 20 пестицидов, которые являются эндокринными разрушителями (серьезно повреждают гормональную систему человека).
- Салат . Было обнаружено до 1300 микрограммов на килограмм салата-латука, что представляет собой эндокринный эффект в 40 раз больший, чем у противозачаточных таблеток.
- Помидор. Анализируемые образцы содержат в среднем 700 мкг пестицидов на килограмм. Это примерно в 20 раз превышает эндокринный эффект гормональных таблеток.
- Огурец. Чтобы съесть килограмм огурцов, нужно проглотить 600 микрограммов этих пестицидов. Эндокринный эффект в 20 раз больше, чем у противозачаточных таблеток.
