Эмоциональное питание: продукты, восстанавливающие гармонию
Томас Альваро
Похудение зависит не только от калорий. Вашему организму необходимо избегать стресса и заботиться о своих бактериях. Вы можете утолить эмоциональный голод с помощью еды …
На данный момент многим из нас ясно, что мы не всегда едим из-за голода. Мы также едим, когда нам грустно, нервно, злится, скучно … И многие из нас знают, что иногда это желание поесть невозможно остановить. Это то, что многие эксперты называют «эмоциональным голодом». А может успокоиться? Да, наша диета может помочь нам восстановить гармонию.
Продукты, поддерживающие эмоциональное равновесие
Что это за «эмоциональное питание»? Формула контроля «эмоционального голода». Как? Питательные вещества в некоторых продуктах чрезвычайно помогают поддерживать эмоциональное равновесие. Существует так много возможностей, что вам будет очень легко включить любую из них в свой ежедневный рацион.
1. Омега-3
Эти полезные жиры являются основой типа диеты, которая обладает особенно противовоспалительным, нейрозащитным действием и способствует эмоциональному благополучию. Студенты, которые включают их в свой рацион с едой (растительные масла, орехи …) или в виде добавок, демонстрируют резкое снижение уровня тревожности в дополнение к уменьшению симптомов депрессии.
2. Куркума.
Куркумин - это волшебная молекула, обладающая более чем 100 полезными действиями в организме. Помимо того, что он является противораковым, антиоксидантным, противовоспалительным и многим другим, он обладает драгоценной способностью преодолевать гематоэнцефалический барьер в головном мозге, где он развивает свою нейропротекторную роль (полезен при нейродегенеративных заболеваниях, болезни Паркинсона, Альцгеймера, церебральном инсульте …) и способен улучшать душевное состояние.
3. Ферментированные и пробиотики
Множество ферментированных овощей и молочных продуктов действуют как балансеры кишечной микробной флоры , микробиоты, ответственной за выработку в организме большей части серотонина, главного нейромедиатора, связанного с настроением. 95% серотонина вырабатывается в кишечнике и, помимо других функций, регулирует настроение, эмоции и аппетит. Избегайте элементов стресса (токсичных, лекарств и др.), И правильное снабжение пробиотиками имеет важное значение.
4. Орехи
В целом, все они содержат различные минералы, такие как магний и железо, которые предотвращают утомление нейронов и связанные с ними состояния тревоги. Некоторые, например кешью, особенно богаты триптофаном, аминокислотой-предшественником серотонина, который является нейромедиатором, который дает безмятежность, спокойствие и терпение, а также помогает вам хорошо спать, расслабляться …
5. Красные фрукты
Клубника, малина, ежевика, вишня, гранаты, черника и другие, богатые флавоноидами и антоцианами, предлагают несравненный каскад полезных и очень полезных веществ для снятия стресса и беспокойства. Они способствуют выработке дофамина, который облегчает когнитивные задачи и стимулирует уравновешенное состояние ума.
6. Шоколад, чай и кофе.
Подчеркивает антиоксидантную роль зеленого чая, стимулирующее действие на центральную нервную систему, кофе в адекватных мини-дозах, повышающий уровень эндорфинов, и темный шоколад без добавления сахара, который снижает уровень кортизола, гормона стресса, и производит благополучие и хорошее настроение.
Психическое питание против эмоционального голода
Эмоциональный голод часто маскируется под аппетит. Как мы можем это обнаружить?
- Распознавайте свои эмоциональные триггеры и обращайте внимание на них: за перееданиями скрываются трудности, одиночество, страхи и стрессовые ситуации.
- Обращение внимания на здоровое питание помогает сбалансировать эмоции, беспокойство и стресс.
- Эмоциональное тело не будет удовлетворено, пока не найдет себе пищу: привязанность, физический контакт, упражнения, массаж, медитацию, покой …
- Ешьте сознательно, оценивая консистенцию при жевании, медленно, смакуя пищу, сидя за столом, не торопясь.
- Практикуйте эмоциональное питание, не впадая в навязчивые идеи.
История о килограммах, стрессе и бактериях
Сегодня я встретил в лифте соседку внизу, старую подругу детства, которую я всегда видел очень обремененной своим лишним весом. Она казалась счастливее, чем обычно, и ее глаза сияли, и я воспользовался возможностью, чтобы подарить ей лучшую улыбку и спросить, как она .
Своим низким, мягким и застенчивым голосом она сказала мне, что лучше, что это исходит от врача, как обычно, «вы знаете» о лишнем весе («ну, вообще-то, ожирении»), бессоннице и депрессии. Но сегодня новый врач объяснил ей кое-что, что воодушевило ее, и она собирается начать «естественное лечение», которое поможет ей от всего происходящего, включая тревогу и переедание, и поможет ей восстановить свой естественный вес.
Поскольку ей удалось заинтересовать меня, а сегодня я видел ее более открытой, чем обычно, я спустился на ее этаж, и в течение двадцати пяти минут она рассказывала мне на лестничной площадке причину своей надежды и энтузиазма.
Макробиота влияет на наше поведение
Оказывается, у всех нас в кишечнике много миллионов жуков, которые обычно полезны и необходимы , без которых мы не могли бы жить, но иногда по причинам, которые мы сейчас не помним … Ах да, что родилось путем кесарева сечения и перенес много детских инфекций в ушах, которые лечили антибиотиками …
Дело в том, что они могут потерять равновесие и, хотя это очень удивительно, они производят, я не знаю, какие вещества влияют на ваш метаболизм, и именно поэтому вы так много лет страдаете лишним весом и имеете все эти проблемы со здоровьем.
Но, кроме того, эти жуки - «микробиота, которую они мне назвали» - способны влиять на их поведение, и их врач объяснил, что они несут ответственность за приступы паники, а также что он не может устоять перед едой без остановки, стоя перед холодильником, пока не будет готова вся плитка шоколада.
Теперь она поняла, что это правда: когда она спорит с матерью или парнем, или у нее проблемы на работе, она приходит домой более взволнованной, чем когда-либо, и когда она начинает больше есть … а потом у нее болит живот. По-видимому, это происходит из-за стресса, который высвобождает адреналин и кортикостероиды и еще больше изменяет состав насекомых, так что эмоции в его мозгу меняются, и тогда он заболевает и не может сопротивляться еде и еде.
Пробиотики помогают сбалансировать аппетит
"Но хорошие новости здесь!" . Она залезает в свою большую сумку и находит блестящую бело-синюю коробку с надписью «Пробиотики». Да, сэр, это чудо, которое поместит микробы в ваш кишечник, чтобы восстановить утраченный баланс и помочь вам уснуть, изменить ваш метаболизм и, прежде всего, избежать приступов беспокойства, боли от желудок и переедание.
Кроме того, врач также порекомендовал и научил ее выполнять некоторые упражнения на брюшное дыхание, тип инфрадиафрагмального дыхания, при котором она должна концентрироваться «на Харе» (она действительно не знает, где именно она падает, но это не имеет значения. он найдет), и он приходит из спортивного магазина, потому что он купил новую обувь, чтобы начать ходить каждый день. Принимая антидепрессанты и анксиолитики …
Врач сказал ему сделать все это и вернуться через две недели. Затем они пересмотрят то, что вы едите, что также важно, хотя вы заверили ее, что их будет легко внедрить. Собственно, она уже знает, что делать, ей нужно найти силу воли, но ее врач заверил ее, что она так и найдет.
Есть ли эмоциональное питание?
Я прощаюсь и поднимаюсь по лестнице на два оставшихся этажа, чтобы попасть в свой дом, с улыбкой на лице, которая не исчезает, и радуясь заразительной радости моего друга и соседа. Как только я вхожу, я не могу устоять перед искушением поискать в Интернете ключевые слова, которые я помню из всех объяснений, которые он мне дал: «пробиотики, эмоциональный голод, психонутриние …», и это удивительно, что они говорят.
Я с изумлением прочитал, что почти все, что он мне сказал, правда - правда в том, что мне было немного трудно в это поверить. S ученые ecient, после многих экспериментальных исследований на животных и людях, доказал , что бактерии в кишечнике имеют возможность контролировать не только аппетит , но и тип диеты, предпочтения хозяина и его поведение.
Оказывается, в кишечнике есть нервная система, которую они называют вторым мозгом, которая общается с головным мозгом через блуждающий нерв, а также через вещества, производимые микробами (микробиота для ученых), которые они переходят в кровь и оттуда достигают головы.
В то же время центральная нервная система также влияет на микробиоту, отдавая приказы кишечнику , изменяя его движение и перистальтику, его секрецию и проницаемость, которые определяют условия жизни микроорганизмов. Эмоциональное питание, которое питает и наше тело, и нервные клетки, восстанавливает гармонию и здоровье.
Ожирение и лишний вес - результат неправильного питания
Но больше всего меня ошеломляет то, что определенные бактерии в кишечнике могут влиять на функции и поведение мозга, включая приступы паники и переедание у моего соседа.
Бактерии, вызывающие тягу к сладкому, - это те, которые растут вместе с этими продуктами, поэтому именно они мотивируют эти предпочтения у хозяина как способ обеспечить собственное выживание… Удивительно, правда? Благодаря активности дофамина и определенного Y-пептида они ведут себя как инопланетяне в теле, которые движут нашими собственными наклонностями и поведением, чтобы обеспечить их собственное благополучие.
Помимо того, что мы направляем наши шаги и определяем приступы паники моей подруги, они также вызывают физические и метаболические изменения, из-за которых она страдает лишним весом .
Я читал, что когда преобладают фирмикуты, бактерии, у которых есть прекрасная способность извлекать энергию из пищи, тогда наше тело толстеет , а с бактероидетами баланс восстанавливается.
Удивительно, правда? Поскольку в микробиоте у нас в сотни раз больше генов, чем в нашем теле.
Или что худой организм толстеет, пересаживая свою микробиоту от другого человека с избыточным весом, и наоборот.
Или это лечение антибиотиками делает нас толстыми, потому что нарушает баланс между огромным разнообразием наших микроорганизмов.
Физические упражнения, еще одно великое забытое
Удивительный. Мне нужен врач, как у моего соседа, который вместо того, чтобы прописать мне рецепт, объясняет и предлагает мне заниматься физическими упражнениями и поддиафрагмальным дыханием . Завтра я расскажу своим коллегам, которые, как я знаю, сделают смешное лицо, когда я начну говорить.
Я объясню им, что они не могут даже подозревать, насколько сложен акт приема пищи, что он выходит далеко за рамки удовлетворения энергетических потребностей физического тела: он также имеет отношение к удовлетворению аффективных потребностей эмоционального тела посредством стимуляция неврологических центров удовольствия и вознаграждения, которые питаются нейротрансмиттерами, секретируемыми кишечной микробиотой.
Я уже вижу их ошеломленные и недоверчивые лица в обеденное время, и мне интересно, действительно ли они голодны физически или эмоционально.
Между прочим, мои друзья, поскольку они есть, я буду говорить особенно о роли стресса, который также разбалансирует микробиоту и объясняет, что под его воздействием возникает желание нездоровой пищи или в непропорционально больших количествах. Теперь они поймут, что это происходит из-за способа накормить неудовлетворенное эмоциональное тело, как это происходит с моей соседкой, когда она злится на свою мать или у нее проблемы на работе, или это случается со всеми нами в те тяжелые моменты, когда мы чувствуем себя ужасно …
И, наконец, я понимаю и заставлю их понять, насколько велико совпадение, которое существует между миром еды и миром привязанностей.
Теперь все подходит. Я наконец понимаю, что снижение стресса помогает похудеть . И почему дети стрессовых родителей страдают более высоким уровнем ожирения. И как лучше всего лечить лишний вес.
Речь идет не только о соблюдении диеты, но и о необходимости уделять внимание эмоциональной среде и поддерживать баланс микробиоты.
Как бы то ни было, благодаря такому количеству чтения и такому количеству эмоций мой аппетит проснулся. Итак, я собираюсь приготовить хороший ужин из щелочных, противовоспалительных и пробиотических продуктов, богатых омега-3 и антиоксидантами. Приятного аппетита!
