Каму-Каму, витамина С больше, чем в апельсинах
Карла Заплана
В каму-каму намного больше витамина С, чем в любой другой пище. Вместе с другими фитокомпонентами это делает его мощным антиоксидантом, который предотвращает и лечит болезни.
Кустарник каму-каму, произрастающий в перуанской Амазонии, дает одноименный плод, очень богатый фитохимическими веществами и обладающий прекрасными лечебными свойствами .
Этот фрукт размером с крупный виноград, фиолетовой кожурой и желтой мякотью выделяется прежде всего своим необычайным содержанием витамина С : он не содержит ничего больше и не меньше 2145 мг на 100 г. Это самое большое количество, когда-либо обнаруживаемое в продуктах питания на Земле.
Хотя количество в миллиграммах витамина представляет собой camucamu ниже , чем синтетические таблетки витамина С, научные данные свидетельствуют о том , что оно является более эффективным , чем аскорбиновая кислота или витамин С синтетическими . Принимая всего лишь треть чайной ложки в день, пациенты, находящиеся под наблюдением, сообщают об улучшении своего здоровья.
Фрукт-чемпион по витамину С и другим антиоксидантам
Каму-каму содержит большое количество биофлавоноидов и незаменимых аминокислот, таких как серин, валин и лейцин. Как мы уже говорили, это очень богатый источник витамина С, который в 60 раз больше, чем апельсины, и на каждые 100 г он содержит 355 мкг каротиноидных пигментов, среди которых лютеин и зеаксантин, которые больше всего присутствуют во фруктах.
Он также содержит очень хорошие дозы марганца (2,1 мг на 100 г) и является источником других минералов, таких как медь, железо и кальций.
Это богатство питательными веществами и антиоксидантами делает каму-каму пищей с многочисленными полезными свойствами.
1. Укрепляет защиту
Поскольку он содержит чрезвычайно большое количество витамина С, он улучшает защитные силы, дает нам энергию и хорошее настроение . Витамин С помогает очищать и лечить организм, борясь с воздействием свободных радикалов и патогенов, попадающих в организм.
2. Защищает печень
Его антиоксидантное и фитохимическое содержание помогает предотвратить и вылечить заболевания печени (особенно полезно при циррозе). Это происходит благодаря компоненту под названием 1-метилмалат.
3. Улучшает настроение
Большое количество витамина С может стимулировать секрецию серотонина , известного гормона счастья.
По этой причине каму-каму используется в качестве антидепрессанта в комплексных лекарствах и терапии.
4. Позаботьтесь о слизистых оболочках и деснах.
Его антиоксидантные и противовирусные свойства помогают предотвратить инфекции и воспаления слизистой оболочки и десен.
5. Антивозрастной эффект.
Его антиоксидантная сила изучается для борьбы с преждевременным старением и дегенерацией клеток. Благодаря богатству витамином С, он борется с воспалением, одним из наиболее важных факторов старения клеток, окислительного стресса и хронической боли.
6. Улучшает здоровье глаз.
Каму-каму может иметь положительный эффект в предотвращении дегенерации желтого пятна . Это связано не только с содержанием витамина С, но и с лютеином и зеаксантином каротиноидов.
Как принимать каму-каму
Каму-каму продается в виде лиофилизированного порошка от бледно-розового до бежевого, а также в капсулах и соке .
Обладая кисловатым вкусом, он используется для обогащения соков, смузи, пудингов и йогуртов.
Он также используется в масках для лица , которым придает шелковистую текстуру.
