Лучо Иглесиас: «Мы можем создать рай на земле»
Montse Cano
Для этого страстного защитника пермакультуры правильная обработка земли - это основа заботы обо всем остальном. На этом основан образ жизни, интегрированный с природой, которому он посвящает свой новый документальный фильм.
Утопия, волшебное слово, которое двигает нас вперед, было выбрано Лучо Иглесиасом в качестве названия для своего первого документального фильма (2008). Теперь он только что выпустил «Постоянное изменение» , в котором рассказывает нам о чудесах, которые пермакультура творит на земле и на людях.
Лучо Иглесиас - выпускник Академии пермакультуры Великобритании, он открыл пермакультуру в девяностых годах и с тех пор занимается и изучает гигиенизм. С 2004 года он преподает продвинутые вводные курсы пермакультуры и курсы, сертифицированные Английской академией.
В его новом документальном фильме «Постоянное изменение» собраны его свидетельства и свидетельства его партнерши Матрисии Ланы, а также свидетельства других людей, вовлеченных в смену парадигмы, которую подразумевает пермакультура.
Пермакультура глазами Лучо Иглесиаса
В 2000 году Лучо Иглесиас и Матрисия Лана купили заброшенную ферму на берегу Рио-Гранде, между Коином и Малагой. Там они основали Caña Dulce , школу пермакультуры, с желанием иметь возможность экспериментировать и учить устойчивому образу жизни.
В Caña Dulce 6 или 7 человек ежедневно работают на полях самостоятельно. Там пермакультура живет, создавая все, где раньше ничего не было : деревья, здания, сады, энергию …
«Мечта для многих людей вроде нас, которым помогли волонтеры, семьи, сотрудники, соседи, стажеры …», - комментирует проект Лучо. «Видеть перемены - это очень приятно».
-В вашем новом документальном фильме вы показываете почти бесплодную землю, превращенную за несколько лет в фруктовый сад. Что нужно пермакультуре для достижения этой трансформации?
-Цель - распространить эту мечту. Мы хотели показать эту целостную науку, которая изменила мою жизнь и охватывает разные области, потому что она пытается объединить, создать мутуализм, синергию …
Это замечательно, потому что оно состоит из создания культуры мира, заботы, потому что, если у нас будут здоровые люди, у нас будет здоровое общество …
-Я думал, вы будете говорить только о посевах. Но вы говорите о воспитании, здоровье, биоразнообразии, самоуправлении …
-Да, пермакультура необходима, это забота о земле, потому что без нее нет заботы о людях и всем остальном.
Мы уделяем этому много внимания, потому что считаем, что смена парадигмы начинается с еды, но оттуда мы хотим создать культуру, которая может существовать долго. Отсюда сокращение понятий «постоянное» и «культура».
«Смена парадигмы начинается с еды, но с этого момента мы хотим создать культуру, которая может длиться долго».
-Кроме вас появляются другие люди. Вы искали других, кто испытал подобное изменение?
-Они очень привержены этой смене парадигмы. Некоторые люди, непонятно почему, у нас есть родительская преданность природе и другим людям, и мы тратим много времени, пытаясь улучшить положение вещей и выбраться из этой деструктивной инерции с окружающей средой и обществом.
Для меня они - примеры, и я очень ими восхищаюсь, как Соня Рубио, эко-героиня, которая отдает все для этого преобразования. Педро (Бурруэцо), Анхелес (Парра), мой партнер, Матрисия, Кармело Бискарра …
-Я считаю замечательным то, что говорит доктор Бизкарра: здоровье возможно только в том случае, если мы едим живую пищу. Какую лучшую еду вы выращиваете в Канья Дульсе?
-Я 25 лет придерживаюсь гигиены и экологически чистых продуктов, и мой опыт подсказывает мне, что употребление свежих и хороших продуктов питания улучшает качество жизни. И вы чувствуете это в мыслях, в настроении, в теле …
«Мой опыт подсказывает мне, что употребление свежих и хороших продуктов питания улучшает качество жизни».
-В какой-то момент вы наблюдаете, как экспериментируете с растительными экстрактами, и понимаете, что нет необходимости отравлять землю или пищу …
-В производстве продуктов питания есть много направлений исследований: органическое сельское хозяйство, биодинамика, пермакультура … И органическое сельское хозяйство - это сложная наука с впечатляющим формуляром. У нас есть решения для всего, и вам не нужно травиться фунгицидами, инсектицидами и многим другим.
- Не могли бы вы привести пример вашего способа экспериментов?
- Растение, которое заставляет нас влюбиться, - это крапива, потому что она многофункциональна: вы предотвращаете появление насекомых, но не убиваете их и не убиваете вспомогательную фауну, которая охотится на этих насекомых. Но прежде всего мы стремимся восстановить баланс с помощью функционального биоразнообразия.
У природы, как и у нашего тела, есть принцип гомеостаза: если вы дадите ему шанс, оно сможет восстанавливаться и лечить себя. Например, если у вас в саду избыток слизней, простой пруд, как у нас, с 20 лягушками. Каждую ночь они съедают бесчисленное количество слизней.
«У природы есть принцип гомеостаза, как и у нашего тела: если вы дадите ему шанс, оно способно к самовосстановлению и исцелению».
Нам это нравится в пермакультуре: создание убежищ для хищников, окуней, гнездовий …
-Что происходит с полами?
-У нас очень серьезная проблема, и она суммирует так называемый процесс регрессии: каждый день у нас появляется больше людей, больше рождений и меньше пахотных земель из-за процесса эрозии, неправильного обращения с почвой.
Мы растопили курицу, несущую золотые яйца, максимально используя его возможности. Когда приходит агробизнес, в течение нескольких лет он забирает значительный урожай с этих плодородных земель, но он деградирует, выветривается и, в конце концов, отправляет плодородную почву на дно моря. И это приведет нас к очень деликатной ситуации, потому что, если мы проиграем, мы проиграем игру.
«С каждым днем у нас становится все меньше пахотной земли. Мы растопили курицу, несущую золотые яйца, используя ее в полной мере».
Это хорошо известно населению, подобному Гаити, которое из-за колониальных культур (какао, кофе, чай или сахарный тростник) потеряло свои плодородные почвы. А люди без почвы - самые бедные на земле.
- Напротив, вы говорите, что пермакультура - это культура мира, почему?
-Поскольку мы живем в очень воинственной культуре, с собой, детьми, пожилыми людьми … мы не хотим, чтобы они были дома. С едой то же самое. Вроде бы все есть, но яблоки, например, проходят более 30 химических обработок.
Очень важно испытать способы достижения мира. И пермакультура может быть очень полезной.
«Мы живем в очень воинственной культуре, с собой, детьми, стариками … мы не хотим, чтобы они были дома».
- Постоянное изменение - это приглашение поставить под сомнение наш образ жизни?
-Я знаю, что пермакультура предназначена для очень небольшого сектора общества. Но есть много людей, которые хотели бы сделать что-то подобное. Прежде всего, я подумал, что сообщение достигает того процента, что они могут делать что-то подобное.
Как это случилось со мной в свое время, эта информация пришла ко мне, и я сказал себе: «Это то, чего я хотел бы, создать рай на Земле», место невероятной красоты. Потому что в этих пространствах есть магия, но в то же время такая функциональность. Они - постоянный источник вдохновения.
Как я говорю в документальном фильме, для меня это искусство всех искусств, потому что так я отношусь к земле и своим собратьям, не нападая на них и не улучшая жизнь насколько это возможно. Вот почему моя главная цель - сделать пермакультуру известной.
