Употребление овощей предотвращает аутизм и шизофрению у детей

Клаудина наварро

Продукты, богатые фолиевой кислотой, такие как шпинат, салат или капуста, снижают риск развития у детей серьезных психических заболеваний в зрелом возрасте.

Когда женщина в изобилии потребляет листовые овощи во время беременности, она гарантирует, что ее дети будут более защищены от психических заболеваний благодаря содержанию в них фолиевой кислоты или витамина B9.

В настоящее время в Испании беременным женщинам рекомендуется принимать добавки с фолиевой кислотой, чтобы избежать таких пороков развития нервной трубки, как расщелина позвоночника.

В США и других странах закон с 1990-х годов требует, чтобы производители добавляли фолиевую кислоту в злаки и муку, чтобы защитить развитие мозга ребенка.

Теперь исследователи из Массачусетской больницы общего профиля (США) обнаружили, что фолиевая кислота также защищает от психических заболеваний, которые могут проявиться в подростковом или взрослом возрасте.

Фолиевая кислота снижает риск серьезных психических заболеваний

Результаты исследования показывают, что фолиевая кислота может снизить частоту серьезных психических расстройств, таких как аутизм, депрессия, биполярное расстройство или шизофрения, которые проявляются примерно в 20-летнем возрасте.

В исследовании сравнивали мозг молодых людей, родившихся незадолго до или вскоре после введения фолиевой кислоты в рацион их матерей. Исследователи увидели различия в развитии мозга.

Предотвращает аутизм и шизофрению

Ведущий автор исследования Джошуа Роффман считает очень хорошей новостью то, что серьезные и неизлечимые психические расстройства можно предотвратить с помощью простых диетических мер.

Самые богатые фолиевой кислотой продукты:

1. Зеленые листовые овощи (руккола, шпинат, салат, кресс-салат, мангольд и капуста).
2. Овощи, такие как спаржа, лук-порей или артишок.
3. Бобовые, такие как фасоль, нут, соя и горох.
4. Пивные дрожжи и зародыши пшеницы.
5. Свежие фрукты, такие как авокадо, апельсин, банан и дыня.
6. Орехи, такие как каштан, грецкий орех, фундук и миндаль.
7. И цельнозерновые.