Матэ латте в сыром виде

Хавьер Медведовский и Глория Гарсия

Я представляю вам рецепт, вдохновленный моей страной происхождения, Аргентиной. Это моя дань уважения щедрой земле, которую я считаю раем.

Со стороны, вероятно, Аргентина представляет собой пасущуюся корову. Я вижу это как рай, или, лучше сказать, мой оптимизм заставляет меня видеть это как рай. Его земля, со всеми элементами природы в изобилии , приносит невероятные плоды, и при правильном управлении она перестала бы быть амбаром, которым является сегодня, чтобы стать экологическим садом мира .

Каждый раз, когда я возвращаюсь на свою землю, меня удивляет рост здорового мира и количество проектов, которые возникают с желанием создать лучшую реальность.

Если вы проезжаете через Аргентину , я рекомендую вам совершить экскурсию по постоянно растущему количеству вегетарианских ресторанов, рынков, складов и ярмарок органических продуктов. Вы узнаете о проектах местных производителей и сырых продуктах, таких как сыры, крекеры, закваски …

Энергетический напиток на основе йерба мате

Штейн является частью культуры Аргентины и Уругвая. Это настой из листьев мате йерба (Ilex paraguariensis). Традиционно его пьют горячим в течение дня: завтрак, полдник, обед, перекус, …

Помощник йербы является мощным антиоксидантом , благодаря высокой концентрации полифенолов, обеспечивает 90% больше , чем антиоксидант зеленого чая. Он содержит витамины группы B и минералы, такие как калий , необходимые для правильной работы сердца.

Он также содержит ксантины, соединения, которые стимулируют центральную нервную систему и повышают уровень энергии и концентрацию .

Ингредиенты на 2 персоны

1 мешок приготовленного мате
30 г кокосового сахара
1 стакан растительного молока (кокос, миндаль, фундук …)

Подготовка (15 минут)

Нагрейте 1 стакан воды и вылейте пакетик приготовленного мате .
Дайте постоять, снимите пакет и смешайте его с остальными ингредиентами в стакане блендера.