10 продуктов для устранения газов

Мартина Феррер

Быстро поесть, не разжевывая, съесть слишком много клетчатки или сладкого, перекусить в нерабочее время или принять антациды - все это привычки, вызывающие газы.

Медленное питание в спокойной и холодной среде - один из первых шагов к пищеварению и предотвращению появления раздражающих газов.

Причина в том, что процесс пищеварения контролируется парасимпатической нервной системой (той, которая преобладает, когда мы расслабляемся), которая приказывает железам выделять желудочный сок и, кроме того, регулирует движения органов и внутренних органов, участвующих в пищеварение.

1. Имбирь, в начале еды.

Этот корень, свежий или в виде сухого порошка, обладает способностью стимулировать пищеварительную функцию поджелудочной железы и желчевыводящих путей, если принимать его в начале каждого приема пищи.

Принимайте по 1-2 ломтика в день.

2. Противогазовые или ветрогонные растения

Анис, фенхель, тмин, кориандр … Кипячение бобовых или приготовление капусты с этими семенами помогает улучшить пищеварение.

Их также можно принимать в виде настоя или жевать до или после обильной еды .

3. Слива умэбоши, пищеварительные ферменты.

Его кислотность вызывает образование в большом количестве слюны, которая содержит ферменты, необходимые для переваривания углеводов, и способствует перевариванию белков.

Один кусок в день до обеда.

4. Тамари или яблочный уксус.

Оба являются ферментированными продуктами, идеально подходящими для микробиоты кишечника . Яблочный уксус также содержит органические кислоты, которые способствуют образованию соляной кислоты в желудке.

Тамари не только обладает антимикробным действием, но и увеличивает секрецию желудка .

Принимать по 1 столовой ложке в день.

5. Ростки пажитника, наиболее пищеварительные.

Как и все проростки , они богаты ферментами, способствующими пищеварению. Те, что сделаны из пажитника, лучше всего борются с газом .

Не переставайте принимать по 1 небольшой горсти в день , всегда сырой.

6. Эндивий, помогает горечь.

Горький вкус способствует отхождению желчи - вещества, способствующего перевариванию жиров. Согласно традиционной китайской медицине, он также стимулирует аппетит .

Добавьте немного эскарола в салаты .

Флипборд

7. Тыква, сильная пищеварительная система.

Это один из лучших продуктов для тонизирования среднего цзяо (соответствует пищеварительной системе). Благодаря своему сладкому вкусу и нейтральному характеру, он не дестабилизирует энергетику этого органа и не укрепляет его.

Наслаждайтесь этим 3-4 раза в неделю.

Флипборд

8. Коричневый рис, очень легкоусвояемая крупа.

Это одна из злаков, наряду с пшеном , которая лучше всего переваривается и оставляет меньше всего остатков метаболизма. Чтобы он стал еще более перевариваемым, его удобно замачивать на несколько часов .

Ешьте коричневый рис 2-3 раза в неделю.

Флипборд

9. папайя, содержит пищеварительные ферменты.

Этот тропический фрукт и ананас содержат пищеварительные ферменты (бромелайн и папаин) с протеолитическим действием, то есть помогают в переваривании белков.

Если вы выбираете ананас, желательно есть центральный стебель. Если вы предпочитаете папайю, принимайте по 2 ломтика в день.

Флипборд

10. Свежая мята для переваривания бобовых.

Он является ветрогонным и помогает переваривать бобовые и продукты, богатые жирами. Считается тонизирующим средством для пищеварительной системы .

Его употребляют в сухом или свежем виде, по несколько листочков каждый день.

Флипборд

Согласно традиционной китайской медицине, тело готово к перевариванию, пока есть солнечный свет ; отсюда важность раннего ужина.

Введение большего количества клетчатки должно быть постепенным, поскольку наша флора к этому не привыкла и в конечном итоге вызывает вздутие живота, дискомфорт и метеоризм.

Антацидные препараты снижают кислотность желудка, необходимую для переваривания белков, которые, если их не переваривать, образуют газы.

10 продуктов против газов и вздутия живота

Начните прием пищи с мисо-супа или горячего бульона, чтобы улучшить пищеварение . Вы можете добавить яблочный уксус, квашеную капусту или лимонный сок, чтобы усилить действие желудочного сока.

Избегайте раздражающего газа с помощью сбалансированной диеты и этих специфических продуктов .