Каннеллони из ананаса с гранатом и заварным яблоком
Лучано Вильяр
Вы думаете о более изысканном и особенном рождественском блюде? Этот рецепт никого не оставит равнодушным.
Приближается много праздников, и мы ищем идеи для нововведений и приготовления вкусного рождественского меню . Есть легкие и сытные веганские варианты, такие как каннеллони из ананаса с гранатом и заварным яблоком, в котором тропические фрукты занимают центральное место.
Ананас, папайя и манго принесет экзотическое примечание к этому блюду, которое может Servise , сколько освежать , как входящие и десерт. В любом случае это будет здоровый и легкий вариант; ананасовый бромелайн - фермент, способствующий улучшению пищеварения, облегчит работу желудка после еды; папайя, богатая водой, обладает мочегонным действием и способствует детоксикации организма во время кулинарных излишеств; Витамин С манго помогает поддерживать вашу защиту в хорошей форме в холодные месяцы.
Этот рецепт содержит 190 г калорий, 38 г углеводов, 4 г белка и 3 г жира.
Ингредиенты на 4 человека
- Половина ананаса
- 1 заварное яблоко
- 1 граната
- 2 овощных йогурта
- 2 столовые ложки сахара
- Немного свежих листьев мяты
Подготовка (25 минут)
Единственный секрет этого рецепта - знать, как получить достаточно тонкие ломтики ананаса, чтобы их можно было скатать в каннеллони. Здесь мы даем вам ключи к этому и подробно описываем шаги, чтобы завершить этот привлекательный рецепт:
- Очистите ананас и нарежьте 12 ломтиков гастрономом , если он у вас есть, или удалите ломтики картофелечисткой. Должен получиться тонкий лист, толщиной в полсантиметра. Затем прикрепите 2 или 3 ломтика внахлест по краям, чтобы получить большую поверхность, и обрежьте концы, чтобы получились каннеллони. Оставшийся ананас нарезать небольшими кубиками.
- Гранат разрезать пополам и отделить зерна. Их будет легче отсоединить, если постучать по гранате снаружи (можно использовать небольшой молоток).
- Заварной крем яблоко должно быть также разрезать пополам, удалить мякоть ложкой, убедившись , что там не осталось семян, и бить мякоть.
- Мяту измельчить ножом . Смешайте йогурты с сахаром, яблочной пюре, кубиками ананаса, гранатом и измельченной мятой. Выложите по две столовые ложки этой начинки на каждый лист ананаса и аккуратно раскатайте каннеллони.
- Подавайте каннеллони с небольшим количеством овощного йогурта (если вы не знаете, как его приготовить, мы рекомендуем эту статью, в которой мы объясняем, как приготовить его простым способом).
- Украшаем тарелку зернами граната и листиками мяты.
Другие рецепты с ананасом …
- Салат из ананаса и крыжовника
- Смузи из манго, ананаса и банана
- Хлорофилл с ананасом и пырей
- Смузи из свежих ананасов и петрушки
