3 рецепта от менструального дискомфорта
Карла Заплана
Во время менструального цикла тело меняется, как и его потребности. С помощью диеты вы можете облегчить гормональные колебания и симптомы.
На разных этапах менструального цикла у вас может возникнуть тяга к еде или ваш голод может различаться. Также могут быть несколько дней, когда вы почувствуете себя более воспаленным или ваше пищеварение изменится …
Все это связано с гормональными изменениями , которые происходят в вашем организме. С помощью подходящей диеты можно улучшить симптомы.
В первые дни менструального цикла, когда мы теряем кровь, рекомендуется есть продукты, богатые железом (чечевица, просо …). Низкий уровень этого минерала может вызвать слабость, истощение, головную боль …
Употребление продуктов, богатых полезными углеводами (сладкий картофель, коричневый рис, овсянка, картофель …), является отличным вариантом для поддержания энергии и предотвращения сильной усталости.
По окончании менструации, но перед овуляцией, уровень эстрогена повышается, что помогает подавить аппетит. Воспользуйтесь возможностью перейти на более здоровую диету или поститься. Включите больше зеленых листовых овощей и цельных продуктов и избегайте обработанных.
После овуляции гормоны превращаются в американские горки, и у нас могут возникнуть неприятные симптомы. Хорошая новость в том, что на этом этапе наш организм сжигает больше жира .
Если вы страдаете предменструальным синдромом (головные боли, колики, воспаления…), диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки может значительно снизить уровень эстрогена и симптомы.
Рецепты борьбы с менструальным дискомфортом
1. Антиоксидантный крем из лука-порея
Ингредиенты на 1 человека:
- 150 г лука-порея кусочками
- 1 вареный картофель, нарезанный кусочками
- 100 г цветной капусты
- 400 мл несладкого немолочного молока
- 2 зубчика чеснока
- ¼ маленький красный лук
- 50 г миндаля замочить в воде на 15-30 минут
- 3 столовые ложки воздушного риса с амарантом или киноа
- 20 г свежей петрушки
Доработка:
- В кастрюлю добавьте немолочное молоко вместе с овощами и нагревайте в течение 10-15 минут, пока цветная капуста и лук-порей не станут готовыми. Потушить огонь.
- В блендере взбейте все ингредиенты, кроме амаранта, воздушного риса или киноа и петрушки, до получения однородной массы.
2. Авокадо, фаршированный ростками.
Ингредиенты на 1 человека:
- ½ авокадо
- 40 г ростков люцерны или брокколи
- 4 столовые ложки хумуса
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 1 редис, измельченный
- 1 столовая ложка лимонного сока
- молотый черный перец по вкусу
- щепотка морской или гималайской соли
Доработка:
- Возьмите половину авокадо, удалите косточку и залейте ее хумусом и овощами, которые вы, должно быть, предварительно нарезали.
- Подавать авокадо, заправленный лимонным соком, солью и молотым перцем.
Похожие темы
Менструация
3. Энтоманный рис
Ингредиенты на 1 человека:
- 150 г сырого коричневого риса или 300 г вареного коричневого риса
- 2 помидора
- 3 обезвоженных помидора
- ½ головки брокколи, нарезанной
- 2 столовые ложки семян кунжута
- ¼ чайная ложка молотого черного перца
- ¼ чайная ложка молотого имбиря
Доработка:
- Вымойте рис и варите его в 10 стаканах кипящей воды в течение 35–45 минут на среднем огне до однородного состояния. Слейте это.
- Жарьте помидоры целиком на сковороде или в духовке в течение 10 минут.
- По желанию можно готовить брокколи на пару 10 минут.
- Пюре из жареных помидоров добавьте перец и имбирь.
- Смешайте рис с томатным пюре, вялеными помидорами и нарезанной брокколи. Посыпать кунжутом.
- Подавать горячим, заправив небольшим количеством свежей петрушки.
