10 оригинальных рецептов с хумусом для приготовления дома

Хумус обычно очищают, но на самом деле его можно использовать для приготовления нескольких блюд. У тебя осталось немного? Во Всемирный день хумуса мы даем вам рецепты, в состав которых входит хумус.

Stockfood

Хумус вошел в нашу жизнь в качестве основных овощей терриной закуски, но может быть использован во многих других способах использовать свой изысканный вкус, его сливочную текстуру и питательные вещества.

Существует много разных рецептов, можно приготовить классический хумус с соусом тахини , а также сделать его со свеклой для придания другого цвета и даже даже с баклажаном; или вместо нута использовать другой бобовый.

Чтобы приготовить его, просто приготовьте нут или бобовые, которые вам нравятся (здесь вы можете увидеть время приготовления), всегда оставляя их замачиваться на ночь или используя предварительно приготовленные консервы из нута. Позже вы должны добавить лимонный сок, чеснок, щепотку соли и тахини. Здесь вы можете увидеть рецепт.

Но сегодня я хочу предложить 10 разных способов есть хумус, не макая в него хлеб. Обратите внимание!

10 альтернатив есть хумус дома

Хумус в упаковке

Как и в случае с бутербродами и тостами, обертывания можно намазать хумусом и наполнить чем угодно. Этот слой хумуса придаст вам нужной кремовой нотки, и он не будет казаться сухим, а сочным и очень насыщающим.

Веганские гамбургеры

Одна из вещей, которые мы можем сделать с оставшимся у нас хумусом, - это добавить его в массу для домашних гамбургеров. Это добавит аромата и кремовой консистенции, а также поможет склеить тесто.

Хумус-лазанья

Что, если превратить вкусное блюдо в деликатес? Вместо пасты используйте хумус в качестве прослойки между начинкой и сделайте то же самое, запеченное. Результат превосходный, он вам обязательно понравится!

Пицца хумус

Вместо того, чтобы использовать много томатного соуса, положите слой хумуса на дно пиццы . Хумус прекрасно сочетается с любой начинкой, которую вы кладете на пиццу: помидорами, оливками, спаржей, артишоками, текстурированной соей …

Паста с соусом хумус

Это так же просто, как осветлить хумус небольшим количеством воды, и мы получим изысканный соус для нашей пасты. Вы также можете смешать его с домашним томатным соусом, большим количеством тахини, домашним бешамелем и т. Д.

Картофельное пюре с хумусом

Для придания вкуса картофельному пюре добавьте в него пару столовых ложек хумуса. Он также будет иметь более шелковистую текстуру.

Заправка для хумуса

В маленькой бутылке соуса смешайте хумус с небольшим количеством воды, уксуса или лимона, оливкового масла и семян кунжута и хорошо встряхните. Эта заправка подойдет к любому салату.

Хумус суп

Будь то овощной суп с лапшой, крем-суп или карри, добавьте в него две-три столовые ложки хумуса и хорошо растворите в бульоне. Вам понравится результат: насыщенный, насыщенный суп с большим вкусом .

Крокеты с хумусом

Если вам нравятся крокеты и хумус, почему бы не объединить их? Когда будете делать крокеты, смешайте хумус с теплым тестом и сформируйте крокеты, как обычно. Результат вам понравится: крокеты станут более ароматными и кремовыми.

Начос с хумусом

Вместо того, чтобы добавлять в начо бобы или веганский сыр, добавьте несколько ложек хумуса, пико де галло и гуакамоле. Изысканно!