5 тостов с цельнозерновым хлебом для веганского завтрака
Вы любите хлеб на завтрак? Выберите хороший цельнозерновой хлеб и вперед: помимо классических тостов с оливковым маслом, есть еще много не менее полезных веганских блюд.
Stockfood
Есть много вариантов здорового и веганского завтрака , и один из них - тосты . Основа хорошего тоста - хлеб: всегда грубого помола, будь то батончики, кексы или большие кусочки круглого хлеба. Они могут нести семена или муку из других злаков, но важно то, что мы начинаем с цельнозернового хлеба, чтобы наш завтрак был здоровым.
Тогда мы можем придумать множество начинок, которые также будут очень быстрыми. Для большинства вам не нужно ничего готовить. Вот мои любимые варианты тостов на каждый день.
1. Классический тост из цельнозерновой муки с оливковым маслом.
С половиной батончика непросеянного хлеба или большим ломтиком круглого хлеба мы можем приготовить классические тосты для завтрака, просто поджарив их на сковороде (или в тостере) и добавив сверху хорошее оливковое масло и соль.
Чтобы придать ему аромат и питательность, можно натереть сверху помидор . Всегда выбирайте очень мясные и спелые помидоры, в идеале по сезону, чтобы они обеспечивали максимально возможный вкус.
2. Тост с авокадо.
Если мы хотим немного внести новшества в дополнение к добавлению качественных белков и жиров и сделать тосты гораздо более удовлетворительными, нам просто нужно приготовить хороший цельнозерновой хлеб, слегка поджарив его и добавив нарезанный авокадо с щепоткой соли сверху .
Многие вещи хорошо сочетаются с авокадо, поэтому вы также можете добавить немного орехового крема (арахисовый, миндальный, кешью и т. Д.), Солений (оливки, каперсы, соленые огурцы, морковь и т. Д.) Или веганских сыров на основе косточек. или орехи.
3. Веганские тосты со сливочным сыром.
Мы можем намазать любой большой кусок тоста самым простым намазываемым веганским сыром : лабне . Вам просто нужно слить немного овощного йогурта на ткань примерно на 24 часа, затем добавить немного соли и немного лимонного сока, и у вас есть веганский сыр, который нужно намазывать.
В этот домашний лабнех можно добавлять как сладкие, так и соленые добавки. Попробуйте объединить его, например, с карамелью из тофу, ломтиками помидора или жареным перцем пикильо. Он также очень хорошо сочетается с такими фруктами, как банан, груша, ананас, клубника или инжир.
4. Тост с хумусовой основой.
Если у вас уже есть хумус, это очень практичный вариант утром. Вам просто нужно намазать тост этим овощным паштетом, и все.
Поверх хумуса вы также можете положить много соленых продуктов, которые отлично подходят для него и придадут свежести вашим тостам: мелко нарезанный огурец, помидоры, руккола, салат из баранины, кабачки на гриле, авокадо и т. Д., А также травы, такие как мята, мята перечная или свежий базилик.
5. Фруктовый тост.
Есть фрукты, которые отлично сочетаются с тостами. Например, банан из- за его кремообразности, а также ананас, груша, яблоко, инжир и клубника. Используйте любые фрукты, которые есть по сезону, и добавьте в тост корицу для большего аромата.
Если вы также хотите, чтобы они были горячими, вы можете немного натереть тосты в духовке.
Другие варианты на тот случай, если вы проснетесь голодным
Если вы обычно просыпаетесь голодным, выберите более сытные тосты. Например, тофу на гриле или взбитый тофу , в который также можно добавить дрожжи с дебитом. Попробуйте сочетать ореховое масло с хумусом и свежими овощами, такими как помидоры, огурцы, лук или чеснок.
При желании вы можете приготовить себе тост в стиле английского завтрака , положив сверху приготовленную фасоль с помидором, если она у вас уже приготовлена, или из кастрюли. В последнем случае выбирайте качественные.
