10 рекомендаций, как хорошо переваривать пищу, избегать газов и тяжести
Д-р Хосеп Луис Бердонсес
Есть люди, которые всегда испытывают дискомфорт после еды. Они могут страдать от медленного пищеварения. Вот советы, как решить эту досадную проблему
Медленное пищеварение является причиной большого количества медицинских консультаций. В большинстве случаев это симптом, а не болезнь. Бывает, что пища задерживается в пищеварительной системе дольше, чем необходимо, что вызывает дискомфорт, вздутие живота, газы, увеличение обхвата живота, отрыжку, срыгивание … Это происходит между полчаса и двумя часами после еды.
В целом, расстройства желудка этого типа обычно возникают за пределами желудка, но до последней части пищеварительной системы. В основном они вовлечены в печень или желчь, поджелудочную железу и кишечные соки.
Желчь, которой мы можем выделять до двух литров в день, должна секретироваться в тонкий кишечник. Имея билиарный проблему , не обязательно означает , имеющий печени проблемы . Первый шаг к улучшению пищеварения - это соблюдение следующих диетических советов.
Как улучшить пищеварение
- Ешьте медленно и ешьте рано. Это две важные рекомендации. Хорошее пережевывание пищи - первый шаг к пищеварению. А после ужина необходимо хорошо провести время перед сном, чтобы не было «несварения желудка» в постели.
- Приправить еду. Слюна - это первый пищеварительный сок, необходимый для правильного пищеварения: она расщепляет более длинные цепи углеводов на более простые единицы, такие как глюкоза или сахароза.
- Избегайте капризности за столом. Стресс влияет на работу желудочного сока и ухудшает пищеварение. Успокойся!
- Следите за своей реакцией. Какие продукты обычно вызывают тяжелое пищеварение? Они часто содержат много жиров или белков, но у некоторых людей также содержат бобовые, салат, цитрусовые и другие продукты.
- Ограничьте употребление определенных продуктов. Избегайте кондитерских изделий в целом, особенно промышленных и шоколадных конфет. Также кофе, варенье и жареные и в кляре. Людям, потребляющим животный белок или алкоголь, следует уменьшить их количество.
- Избегайте консервантов. Употребление готовых или долго консервированных продуктов заставляет нас также есть их консерванты. Лучше всего избегать их: они являются антибиотиками и изменяют нашу флору.
- Ешьте сырыми. Если возможно, кожей или панцирем. Сырые продукты сохраняют некоторую микрофлору, которая может помочь восстановить заселение кишечника.
- Восстановите свою флору. Кишечные микробы осуществляют около 70% переваривания пищи, поэтому их достаточное количество и качество очень важно. Раз в месяц рекомендуется принимать пробиотики (лактобациллы, бифидобактерии, сахаромицеты…). Это поможет в той части пищеварения, которая зависит не столько от нас, сколько от наших арендаторов.
- Используйте специи. Корица успокаивает и является регулятором пищеварения с исключительным вкусом. Он восхитителен в травяном чае с имбирем, лимоном и небольшим количеством меда. Имбирь стимулирует секрецию пищеварительного сока и, таким образом, предотвращает метеоризм и спазмы в животе. Предпочтительнее использовать сырое или тертое, чем сухое. Куркума действует на печень и может быть добавлена практически во все блюда вместе с небольшим количеством черного перца.
- Используйте лекарственные растения. Зеленый анис (Pimpinella anisum), пожалуй, лучшее лекарственное средство от кишечных газов. Из его семян можно приготовить вкусный травяной чай, хотя есть и экстракты. Другие интересные растения - паннирояль (Mentha pulegium), болдо и листья артишока.
