Витамин А укрепляет дыхательную систему и иммунитет.
Клаудина наварро
Чтобы защитить себя от вирусов и других патогенов, вам нужны легкие и иммунитет в хорошей форме. Витамин А важен в обоих аспектах.
Если вы думаете о витамине А, вы можете подумать, например, насколько он полезен для ваших глаз и кожи. Но поле его действия огромно и включает здоровье легких и всей дыхательной системы, поскольку он является основным питательным веществом для слизистых оболочек и иммунитета.
По мере улучшения знаний об активности витамина А в организме стало известно, например, что во время беременности и детства витамин А необходим для развития легких.
Помимо детства, людям любого возраста необходим витамин А для здоровья органов дыхания, поскольку он помогает поддерживать и восстанавливать альвеолы легких. Внутри альвеол сигнальные механизмы между иммунными и нервными клетками используют витамин А.
Витамин А необходим для иммунных клеток и слизистой оболочки дыхательных путей.
В организме есть несколько барьеров слизистой оболочки, которые являются первыми линиями защиты от патогенов, которые приходят извне. Самые большие барьеры слизистой оболочки находятся в дыхательной и пищеварительной системах. Другие обнаруживаются в глазах, мочевыводящих путях и родовых путях.
Иммунная система, интегрированная в слизистые барьеры, использует такие соединения, как секреторный иммуноглобулин А, который определяет антигены в пище или в частицах, которыми мы дышим (будь то вирусы, пыльца или загрязняющие частицы), как безопасные или проблемные. Что ж, витамин А необходим для производства иммуноглобулина, а также для многих функций иммунных клеток .
Кроме того, витамин А способствует образованию муцина, защитного иммунного секрета. Муцин является одним из ингредиентов слизи и респираторных частиц, которые мы выделяем при дыхании, и он помогает иммунной системе контролировать свою защиту от антигенов и поддерживать общую целостность барьеров слизистой оболочки. Чтобы они были в хорошем состоянии, они должны быть увлажненными, влажными, и в этом увлажнении также важен витамин А.
По всем этим причинам при дефиците витамина А невозможно иметь дыхательную систему и иммунную систему в оптимальных условиях, подготовленных к борьбе с вирусами и другими патогенами.
Продукты, которые содержат витамин А
Витамин А - это важное питательное вещество, которое необходимо получать с пищей. Основным источником пищи является бета-каротин из овощей, особенно желтого, красного, оранжевого и зеленого цвета.
Некоторые особенно богатые продукты - это морковь, сладкий картофель, абрикосы или тыква. Этот бета-каротин преобразуется энзимами кишечника в ретинол и ретиноевую кислоту, которая является активным метаболизмом витамина.
Для эффективного превращения бета-каротина в витамин А необходимо участие пищевых жиров и витамина Е, а также хорошее состояние печени, желчного пузыря, кишечника и щитовидной железы.
Пища животного происхождения содержит витамин А, который легче усваивается. Однако здоровые люди, соблюдающие хорошо продуманную растительную диету, не подвержены риску дефицита.
