3 совета, чтобы с энтузиазмом вернуться к рутинной кулинарии
После отпуска и лета важно ставить перед собой небольшие задачи и ежедневные мотивы. А если он на кухне, намного лучше!
Бекка Таперт- Unsplash
Наступает сентябрь и, как всегда, возвращение к рутине после очень жаркого и спокойного лета. Хорошая вещь в том, чтобы начать все заново, - это возможность делать то, что вам нравится, реорганизовывать себя в соответствии с вашими потребностями и ставить краткосрочные цели, которые могут значительно улучшить вашу еду (и вашу готовку).
У нас также будет поддержка всех овощей, овощей и фруктов, которые сейчас сезонные, которых немало, и понижение температуры, которое побуждает нас приближаться к плитам. Сегодня я поделюсь тремя советами по возвращению к рутине, которые будут мотивировать вас готовить больше и лучше.
1. Обустройте свою кухню
Воспользуйтесь преимуществом и выньте все, что у вас есть в шкафах, ящиках и кладовой. Избавьтесь от всего, что просрочено , бесполезно или очень повреждено. Что касается кухонных принадлежностей, если вы не использовали их в последний год, очень вероятно, что они бесполезны и вам не нужны.
Раздайте их, подарите или выбросьте (для некоторых, таких как сковороды и электрические приборы, отправляйтесь в ближайший чистый пункт ). У вас появится больше места и вы избавитесь от ненужных предметов.
При перемещении все на виду и в пределах досягаемости . Вещи, которые вы поставили в конце шкафов или к которым трудно получить доступ, останутся там, создавая пыль. Если вы не хотите оставлять пустые места, воспользуйтесь ими, чтобы положить вещи, которые вы действительно хотите оставить, даже если вы не используете их ежедневно (например, коробки с неиспользованной посудой).
Запишите аксессуары, которые будут полезны для лучшей организации , например, настенная полка для специй или магнитный держатель для ножей , что всегда лучше, чем иметь ножи рядом с ящиком с остальными столовыми приборами.
Также воспользуйтесь возможностью вымыть все тряпки и тряпки . Утилизируйте очень старые, порванные или плохо очищенные. Запишите, какой тип тряпки вам нужно купить, только самое необходимое .
2. Планируйте свое питание.
Планирование питания заранее дает нам возможность покупать именно то, что нам нужно. Таким образом, мы не тратим еду зря, не покупаем больше, чем необходимо, и, прежде всего, мы не покупаем другие лишние вещи, которые не подпадают под созданную нами схему.
Осенью у нас есть новые овощи , овощи и сезонные фрукты, отличные от летних. Вы можете найти их в сезонных календарях Cuerpomente, чтобы узнать, какие из них у вас будут в овощном магазине по хорошей цене и хорошего качества, и основывать на этом блюда, которые вы записываете в своем недельном плане.
Если вам это непонятно или вам не нравится планирование, по крайней мере, наметьте, что вы хотели бы сделать или попробовать на следующей неделе. Запишите блюда и их ингредиенты, а затем составьте список покупок . Вы также можете записать другие блюда с такими же (или похожими) ингредиентами на тот случай, если в последний момент решите передумать и приготовить что-то другое. Главное, чтобы ингредиенты были под рукой.
Если вы едите вне дома, возьмите тару. Ешьте больше еды, которую вы запланировали, и у вас останется перерыв или перекус в другой день. Не забывайте всегда хранить продукты в холодильнике в плотно закрытых емкостях.
3. Попробуйте новые рецепты
Поскольку мы становимся серьезными, старайтесь пробовать хотя бы один новый рецепт каждую неделю . Вдохновляйтесь чтением блогов о еде, новых веганских рецептов в Pinterest или Instagram.
Запишите рецепт и ингредиенты и добавьте их в свой список покупок. Выбирайте предпочтительно рецепты, которые подходят вам каждый день, а не мороженое, десерты или сладости.
Например, рецепты карри , пасты или восточного риса , мезе, рагу, рагу, супы и т. Д. Знание новых рецептов этого типа помогает нам разнообразить все наши блюда. Из них вы также можете создавать свои собственные вариации из сезонных ингредиентов и никогда не надоест.
