7 фактов о куриной индустрии, которых вы не знаете
Люди, которые сокращают потребление мяса, часто говорят мне: «Я больше не ем мясо, я ем только курицу», но куры - самые эксплуатируемые животные.
В последнее время меня поражает количество людей в моем окружении, которые начинают интересоваться внесением изменений в свой рацион, таких как сокращение потребления мяса или замена определенных рецептов овощными продуктами. Мало что мне нравится так сильно, как получать эти хорошие новости для животных от хороших друзей, коллег или людей, с которыми я тренируюсь.
Мне нравится иметь возможность сопровождать других людей в этом процессе, для меня было ключевым, чтобы те, кто любезно делились со мной своими трюками, присылали мне информацию и поощряли меня делать первые шаги легче .
Однако во всех этих разговорах обычно есть общая фраза, которая меня всегда беспокоит: «Я почти не ем мясо, ем только курицу».
И обычно, когда вопрос о животных начинает беспокоить нас, мы склонны исключать из своего рациона в первую очередь такие продукты, как «красное мясо» или продукты от животных, вызывающих большую симпатию, таких как ягнята.
Конечно, нужно с чего-то начать, поэтому я приветствую любую попытку, которую мы решаем предпринять, чтобы выразить солидарность с животными, удалив их из нашего меню. Я также постепенно стал веганом, и мне кажется, что это имеет смысл в обществе, где мы страдаем от серьезной дезинформации относительно реальности «сельскохозяйственных» животных.
Дело в том, что индустрия куриного мяса является одной из отраслей, приносящих больше всего страданий и где имеют место одни из худших практик жестокого обращения с животными.
7 причин не есть куриное мясо
1. Это самые эксплуатируемые наземные животные.
Ежегодно мы убиваем 60 000 миллионов кур , и из-за их небольшого размера требуется гораздо большее количество животных для удовлетворения потребительского спроса. Чтобы дать нам представление, требуется более 200 цыплят, чтобы произвести такое же количество мяса, как и у одной коровы.
2. Жизнь на поверхности листа.
Условия, в которых живут куры, выращенные на промышленных фермах, невообразимо жестоки. Они растут на фермах, где тысячи из них вынуждены делить одно и то же пространство, они переполнены таким образом, что курица проводит свою жизнь на поверхности, эквивалентной листу бумаги или iPad.
3. 41 день
Продолжительность жизни этих животных составляет от 5 до 10 лет (в зависимости от породы), однако куриное мясо, которое мы находим в супермаркетах, поступает от животных, которым всего 41 день, так что они действительно молодые. когда их отправляют на бойни .
4. Они никогда не видят солнечного света.
На промышленных фермах куры живут при небольшом количестве естественного света или практически без него, на самом деле циклы их сна часто меняются из- за длительных периодов искусственного освещения, вызывая значительный стресс и не позволяя им отдыхать.
Обычно эти животные видят солнечный свет только один раз в жизни: когда они едут на грузовике на бойню.
5. Тонны экскрементов.
В результате интенсивного выращивания миллионов цыплят каждый год образуются тонны экскрементов , что существенно влияет на рост фекального загрязнения почвы и воды. Учитывая, что этих животных кормят значительными количествами антибиотиков и других лекарств, заражение фекалиями с птицефермы особенно вредно для окружающей среды.
6. Ребенок весом 300 кг.
Чтобы удовлетворить спрос на куриное мясо, эти животные вынуждены расти с совершенно неестественной скоростью . Путем генетического отбора люди создали породу «бройлеров», от которой происходит подавляющее большинство этого мяса. За короткое время цыплята-бройлеры могут достигать веса, в 6 раз превышающего их естественный вес, что причиняет им ужасные страдания, такие как переломы ног, когда они не могут поддерживать собственное тело . Если бы человеческий младенец рос такими же темпами, через два месяца он весил бы 300 кг.
7. Сон на аммиачной почве.
Из-за высокой плотности животных пол в этих складских помещениях мокрый и покрывается экскрементами с высоким содержанием аммиака . Это вызывает болезненные поражения на ногах, глазах и коже, а также серьезные проблемы с дыханием.
Куры - очаровательные животные, о которых существует множество ложных мифов. Против общих идей все больше и больше исследований демонстрируют их высокую чувствительность , а также их способность решать сложные проблемы и передавать знания своим сверстникам, когда они узнают что-то новое. Доктор Крис Эванс, специалист по поведению животных из Университета Маккуори в Австралии, утверждает, что: «В качестве уловки на лекциях я иногда перечисляю эти атрибуты, не говоря уже о цыплятах, и люди думают, что я говорю о приматах. ».
Однако, когда мы приближаемся к его реальности, мы обнаруживаем, что превратили его существование в настоящий кошмар для нашего вкуса.
Когда кто-то говорит мне, что хочет что-то сделать для животных, я всегда думаю о том, насколько цыплятам нужна наша солидарность .
Мы можем послать ясный сигнал этим жестоким отраслям, если вспомним самое забытое из забытого, наполняя нашу корзину.
